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      河南商報(bào)電子版

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      美食圈
      • 2019-05-27 10:56谷雨春、天堂鳥(niǎo)成功轉(zhuǎn)型背后秘密是什么? | 河南品牌觀察系列報(bào)道之四最近幾天,谷雨春紅燒黃河大鯉魚(yú)、天堂鳥(niǎo)水煮魚(yú)這兩個(gè)鄭州本土餐廳突然一起到處刷屏。而實(shí)際上,這兩家餐廳,并不是餐飲新兵。谷雨春紅燒黃河大鯉魚(yú),今年6月即將進(jìn)入第10個(gè)年頭,直營(yíng)店面今年將達(dá)到6家,面積大都在1000平方米以上;而天堂鳥(niǎo)水煮魚(yú),更是一家

      • 2019-05-24 21:21共進(jìn)塾的朋友們說(shuō),河南已悄然成為“品牌之都”! | 河南品牌觀察系列報(bào)道之三最近幾天,河南餐飲圈兒被一則消息霸屏:共進(jìn)塾考察團(tuán)走進(jìn)品牌之都河南。很多人看到這則消息后,多少有些奇怪:河南,什么時(shí)候成品牌之都了?(一)品牌多、品類(lèi)多,河南餐飲品牌群起共進(jìn)塾是一個(gè)由全國(guó)各地餐飲人,自發(fā)組成的學(xué)習(xí)型組織,目前已有105家餐企

      • 2019-05-24 09:46越來(lái)越多的人來(lái)河南 學(xué)習(xí)如何打造品牌 | 河南品牌觀察系列報(bào)道之二近幾日,成員遍布大半個(gè)中國(guó)的餐飲企業(yè)共進(jìn)塾來(lái)鄭州考察,極大地振奮了鄭州餐飲人。很多餐飲人敏銳地發(fā)現(xiàn),近幾年越來(lái)越多的人,開(kāi)始來(lái)河南學(xué)習(xí)如何打造品牌。這是什么風(fēng)?為什么全國(guó)餐飲企業(yè)紛紛到河南來(lái)學(xué)習(xí)打造品牌?河南作為品牌發(fā)展的高地,有哪些打造品

      • 2019-05-23 17:01從實(shí)踐中走出的品牌實(shí)戰(zhàn)派!――記第三期中原餐企品牌交流會(huì)打好品牌這張牌越來(lái)越重要,當(dāng)下誰(shuí)抓住了這一歷史機(jī)遇,誰(shuí)就贏得了未來(lái)。 5月18日,由鑫苑無(wú)添加大豆油主辦的第三期中原餐企品牌交流會(huì)在鄭州舉行,兩位品牌實(shí)戰(zhàn)派現(xiàn)身說(shuō)法,為在場(chǎng)30多位餐飲老板分享品牌發(fā)展新發(fā)現(xiàn)。(2)有一種愛(ài)情,叫盧廣利和呂慧利一部

      • 2019-05-23 15:47汽修行業(yè)“大老粗”轉(zhuǎn)行做團(tuán)餐,越做越上癮!丨商報(bào)品牌食材行系列報(bào)道我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家于若木先生曾說(shuō)過(guò):吃什么和怎么吃,關(guān)系到一個(gè)人乃至一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家的健康,把握健康才能把握未來(lái)。在河南,有一家餐企踐行了這句話。 5月20日,在這個(gè)適合告白的日子里,鑫苑無(wú)添加大豆油與河南益和餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱益和餐飲

      • 2019-05-22 21:43是什么吸引了這么多餐飲人來(lái)鄭州考察?| 河南品牌觀察系列報(bào)道之一5月下旬的鄭州,盡情釋放著激情與熱情。有一群餐飲人,因熱情而來(lái)。他們甚至奔著朝圣的心情來(lái)品牌之都河南學(xué)習(xí)。在他們看來(lái),河南這幾年涌現(xiàn)出一大批知名餐飲品牌,如巴奴、一加一、阿五、谷雨春、天堂鳥(niǎo)等餐飲品牌,這些企業(yè)戰(zhàn)略清晰,老板個(gè)個(gè)都是實(shí)戰(zhàn)派。

      • 2019-05-20 23:58溫暖的無(wú)聲餐館5月16日,大同刀削面館的員工在工作結(jié)束后聚餐。老板在用手語(yǔ)向員工傳遞點(diǎn)餐信息。開(kāi)封市大王屯東街有一家非常溫馨親切而又特殊的大同刀削面館,從外頭看很普通,走進(jìn)面館,便會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的特殊之處,除了老板孫學(xué)青,店里的服務(wù)員、廚師共7名員工都是聾啞人,

      • 2019-05-18 22:01“中部餐飲大講堂” 5月28日開(kāi)講, “培訓(xùn)鬼才”黃國(guó)輝教你如何快速回本兒!干餐飲的人,大都搞過(guò)充卡優(yōu)惠,充500送100的優(yōu)惠誰(shuí)都敢做,充5000送5000的優(yōu)惠沒(méi)幾個(gè)敢做。但你敢相信嗎?充5000送5000不僅不會(huì)虧損,還會(huì)讓你更快回本兒!啥?你說(shuō)你不信,只講干獲的黃國(guó)輝黃老協(xié)來(lái)啦?。ㄒ唬┕聿沤谈更S國(guó)輝來(lái)了!原北京大鴨梨連鎖餐飲集團(tuán)

      • 2019-05-17 12:07水果價(jià)格低果農(nóng)可獲賠償!中原農(nóng)險(xiǎn)果類(lèi)價(jià)格保險(xiǎn)項(xiàng)目正式落地農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格作為不可控因素,直接影響了種植戶的收益?,F(xiàn)在,當(dāng)收獲期水果價(jià)格低于約定價(jià)格時(shí),果農(nóng)可以獲得賠償了。以石榴為例,累計(jì)每畝保險(xiǎn)金額最高達(dá)1.4萬(wàn)余元。河南商報(bào)記者5月15日從中原農(nóng)險(xiǎn)處獲悉,當(dāng)日,鞏義市以西村鎮(zhèn)山東村石榴種植戶趙洋鋒為代表的

      • 2019-05-15 19:01鄭州批發(fā)、零售價(jià)均下降 飯店里的小龍蝦咋還漲價(jià)了隨著氣溫升高,小龍蝦越來(lái)越多地“爬”上了人們的餐桌。但在批發(fā)市場(chǎng)和零售端,小龍蝦的價(jià)格卻出現(xiàn)了不同程度的下跌。

      • 2019-05-14 11:32掃下二維碼 就知道“一條魚(yú)的身世”已過(guò)立夏,相信很多家庭過(guò)年時(shí)在冰箱冷凍的肉還沒(méi)吃完吧?這些凍肉現(xiàn)在還能吃嗎?最近雞蛋持續(xù)漲價(jià),很多人抱著買(mǎi)漲的心理,開(kāi)始大量?jī)?chǔ)存雞蛋,這樣做對(duì)嗎?這些問(wèn)題的答案,就是齊強(qiáng)近期走進(jìn)社區(qū)給居民們普及的食品安全知識(shí),他是河南省食品安全協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)。

      • 2019-05-13 20:05第三期“中原餐企品牌交流會(huì)” 5月18日舉行, 關(guān)于品牌發(fā)展,他們又有了新發(fā)現(xiàn)……在當(dāng)今世界,20%的國(guó)際知名品牌,占據(jù)了80%的市場(chǎng)份額。誰(shuí)打出知名品牌,誰(shuí)就占據(jù)了行業(yè)制高點(diǎn)。關(guān)于品牌建設(shè),5年了,你可記得習(xí)總書(shū)記的叮囑?五年前的今天,習(xí)近平總書(shū)記提出了中國(guó)品牌建設(shè)的三個(gè)轉(zhuǎn)變這一重要論述,充分體現(xiàn)了以習(xí)近平同志為核心的黨中央

      • 2019-05-11 21:25不能吸蝦黃的蝦都是耍油燜,這家店的小龍蝦蝦黃個(gè)頂個(gè)飽滿!大玉米樓,如意湖畔;華燈初上,美景如畫(huà)。凡是見(jiàn)過(guò)鄭州大玉米樓的人,大抵都會(huì)被它的美色所折服。不過(guò)今天的主角不是它,而是艷壓玉米樓的戴記龍蝦。5月10日,戴記潮嗨小龍蝦文化節(jié)在鄭州市CBD玉米樓旁潮江春酒店啟動(dòng)開(kāi)吃模式?,F(xiàn)場(chǎng)聚集了近百位鄭州餐飲圈的

      • 2019-05-10 09:09西瓜里的甜蜜致富夢(mèng)5月9日,記者走進(jìn)三門(mén)峽市湖濱區(qū)磁鐘鄉(xiāng)賈莊村產(chǎn)業(yè)扶貧基地,大棚里翠綠的西瓜在葉蔓間若隱若現(xiàn),鄭忠強(qiáng)和幾名脫貧戶正忙著挑選長(zhǎng)熟的西瓜。種這些西瓜時(shí)技術(shù)員反復(fù)叮囑,一棵瓜苗上只能留兩根藤,在主蔓上只能保留一個(gè)果形好的瓜,這樣才能保證西瓜的口感和品

      • 2019-05-08 09:47三個(gè)方法讓茄子減脂不減美味茄子一直都是人們喜愛(ài)的美味蔬菜,但因?yàn)榍炎尤獾暮>d狀結(jié)構(gòu)特別吸油,也常常被人們抱怨太油膩。學(xué)會(huì)下面幾種方法,能讓茄子減脂不減美味。方法1:蒸茄子。一旦茄子放進(jìn)蒸鍋,它的表面細(xì)胞會(huì)有一層水來(lái)保護(hù),油無(wú)法迅速進(jìn)入。把茄子切成條或片,然后放在蒸鍋

      • 2019-05-06 13:47食品店開(kāi)業(yè)8年不知名 觸網(wǎng)一年多 “走紅”蛋糕界線下經(jīng)營(yíng)的8年多,河南本土品牌香當(dāng)當(dāng)食品店一直默默無(wú)聞,2018年年初擁抱電商之后,通過(guò)平臺(tái)上的聚劃算等活動(dòng),目前,香當(dāng)當(dāng)每月成交已達(dá)近2000萬(wàn)元,成為淘寶平臺(tái)上糕點(diǎn)品類(lèi)的頭部商家。河南商報(bào)記者了解到,高性價(jià)比是香當(dāng)當(dāng)在競(jìng)爭(zhēng)中勝出的法寶,其主打當(dāng)

      • 2019-04-30 14:42吃起來(lái)不吝嗇!河南第一季度餐飲收入達(dá)845.9億元近日,河南商報(bào)記者從省商務(wù)廳獲悉,2019年一季度消費(fèi)市場(chǎng)穩(wěn)中有進(jìn),新業(yè)態(tài)消費(fèi)快速增長(zhǎng)。全省消費(fèi)品市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行、穩(wěn)中向好。具體來(lái)說(shuō),一季度,全省消費(fèi)品零售總額5637.1億元,增長(zhǎng)10.4%,增幅比前2個(gè)月提高0.1個(gè)百分點(diǎn),高于全國(guó)平均水平2.1個(gè)百分點(diǎn),居全

      • 2019-04-28 10:50唯一簽約乳企 蒙牛打造“一帶一路”乳業(yè)標(biāo)桿!4月25日,第二屆一帶一路國(guó)際合作高峰論壇首次舉辦企業(yè)家大會(huì),為各國(guó)工商界對(duì)接合作搭建平臺(tái)。作為現(xiàn)場(chǎng)唯一簽約乳企,蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放與中國(guó)印尼經(jīng)貿(mào)合作區(qū)有限公司董事、總經(jīng)理LUSY SETIAWATI RUSTAM女士簽署建設(shè)印尼乳品工廠合作協(xié)議,進(jìn)一步達(dá)成深度合

      • 2019-04-28 10:29鄭州婚宴、商務(wù)“五星級(jí)”服務(wù)新地標(biāo) 幸福到老愛(ài)妃堡再升級(jí)以后,咱河南人舉辦婚禮,不用到北上廣深,只用來(lái)咱們愛(ài)妃堡一站式主題婚禮酒店,一樣能享受到國(guó)內(nèi)一流的婚禮酒店新時(shí)尚。因?yàn)槲覀兇蛟斓氖俏逍羌?jí)婚禮酒店。2019年3月29日下午,鄭州月湖悅喜愛(ài)妃堡宴會(huì)中心,由高端餐飲專(zhuān)用油領(lǐng)導(dǎo)者鑫苑無(wú)添加大豆油主辦的中

      • 2019-04-27 10:38陪失戀的人喝酒,假扮男友買(mǎi)零食深夜幫客戶買(mǎi)退燒藥……跑腿小哥無(wú)所不能摘掉頭盔,依然定型完美的莫西干發(fā)型,UU跑腿跑男朱坤就這樣帥氣地出現(xiàn)。他已經(jīng)在UU跑腿平臺(tái)上做跑男兩年多了,盡管現(xiàn)在面對(duì)陌生人能很快打開(kāi)話匣子,但朱坤說(shuō),剛開(kāi)始做跑男的時(shí)候,他都不知道怎么開(kāi)口。朱坤之前隨父母在鄭州的一個(gè)夜市經(jīng)營(yíng)小吃,后來(lái)夜市被

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