線下經(jīng)營的8年多，河南本土品牌香當(dāng)當(dāng)食品店一直默默無聞，2018年年初擁抱電商之后，通過平臺上的聚劃算等活動，目前，“香當(dāng)當(dāng)”每月成交已達近2000萬元，成為淘寶平臺上糕點品類的“頭部”商家。
河南商報記者了解到，“高性價比”是“香當(dāng)當(dāng)”在競爭中勝出的法寶，其主打當(dāng)前高速增長的下沉市場，有近50%的用戶來自國內(nèi)三線以下城市及農(nóng)村。
戰(zhàn)績
利用電商高曝光率 “香當(dāng)當(dāng)”3天打造“網(wǎng)紅”糕點
打造一款爆款“網(wǎng)紅”美食需要多久？
3天。
這是香當(dāng)當(dāng)食品旗艦店負責(zé)人胡志峰在參加完聚劃算等活動后給出的答案。
“香當(dāng)當(dāng)”總部位于河南漯河，其主推產(chǎn)品為蛋糕、糕點和零食。漯河被譽為“中國食品名城”，當(dāng)?shù)赜惺称飞a(chǎn)企業(yè)數(shù)千家，像“香當(dāng)當(dāng)”這樣的蛋糕、糕點生產(chǎn)企業(yè)非常多。
如果消費者平時注意的話，在超市、便利店中銷售的小包裝饃干、蛋糕、手撕面包等，不少都產(chǎn)自漯河，一些知名的零食企業(yè)也會選擇漯河的企業(yè)代工生產(chǎn)產(chǎn)品。
不過，由于這些企業(yè)存在新品研發(fā)少、銷售渠道不暢等情況的制約，能在行業(yè)里做出自己品牌的并不多。成立近10年的“香當(dāng)當(dāng)”也是如此，在其此前經(jīng)營的8年時間里，“香當(dāng)當(dāng)”一直默默無聞，只有在成都、重慶、福建等地的商超中，消費者才能買到“香當(dāng)當(dāng)”牌子的產(chǎn)品。
“線下渠道開拓起來成本非常高，而且曝光度也有限，只有經(jīng)常去超市的人才會注意到我們的產(chǎn)品。”胡志峰說。
于是，從去年年初開始，他們在淘寶天貓平臺上開出自己的“旗艦店”。在胡志峰看來，淘寶平臺上每天超過10億的流量，加上人們的網(wǎng)購習(xí)慣，品牌曝光度會很高。
通過參與聚劃算等活動，“香當(dāng)當(dāng)”的確迎來了高速增長：每月成交額從0增長到近2000萬元，已經(jīng)成為平臺上糕點品類的“頭部”商家。
打法
主打“高性價比” 三、 四、五線城市成主戰(zhàn)場
淘寶天貓平臺上那么多賣糕點的店鋪，“香當(dāng)當(dāng)”為什么能勝出？
胡志峰認為，這是因為他們對自己有準(zhǔn)確的定位，其店鋪的產(chǎn)品都是主打“高性價比”，而且店鋪銷售的全部是“蛋糕界的網(wǎng)紅”產(chǎn)品，比如，時下非?；鸬南憬杜Ｄ痰案狻⑷樗峋】诖?、手撕面包等。
在參與聚劃算活動時，“香當(dāng)當(dāng)”此類產(chǎn)品的價格比知名零食品牌的低很多。
“知名零食品牌銷售的蛋糕如果是38.8元1箱，我們就只要19.9元1箱。”胡志峰說，極致性價比的背后并不是蛋糕的品質(zhì)差，只是在包裝、耗材等方面節(jié)約一些。
胡志峰認為，很多年輕人也愿意為極致性價比買單。目前，電商成交用戶年齡在35歲以下的占七八成，他們對價格實惠、質(zhì)量有保障的商品，其實有比較高的需求，特別是低線城市以及農(nóng)村市場。
據(jù)介紹，今年3月份的聚劃算活動，為“香當(dāng)當(dāng)”帶來了近50萬的成交用戶和1200萬元的成交額。而最讓他感到意外和驚喜的是，其中80%是新客戶。
胡志峰說，通過聚劃算打開下沉市場，這與“香當(dāng)當(dāng)”的品牌定位一致。
而低線城市的消費力，也被很多國際大牌食品企業(yè)看到了。比如百事集團旗下的樂事薯片，今年3月份參與聚劃算，短短1天，銷售量達到日常的20倍，三、四、五線城市消費者占比提升近三成。
4月23日，聚劃算方面表示，其今年的首要任務(wù)就是幫助品牌商家開拓下沉市場增量用戶。胡志峰也希望借助聚劃算，讓“香當(dāng)當(dāng)”站上新的“風(fēng)口”。
作者：河南商報記者 陳薇 實習(xí)生 侯碩
編輯：河南商報 郭佳慧
來源：河南商報
河南商報記者了解到，“高性價比”是“香當(dāng)當(dāng)”在競爭中勝出的法寶，其主打當(dāng)前高速增長的下沉市場，有近50%的用戶來自國內(nèi)三線以下城市及農(nóng)村。
戰(zhàn)績
利用電商高曝光率 “香當(dāng)當(dāng)”3天打造“網(wǎng)紅”糕點
打造一款爆款“網(wǎng)紅”美食需要多久？
3天。
這是香當(dāng)當(dāng)食品旗艦店負責(zé)人胡志峰在參加完聚劃算等活動后給出的答案。
“香當(dāng)當(dāng)”總部位于河南漯河，其主推產(chǎn)品為蛋糕、糕點和零食。漯河被譽為“中國食品名城”，當(dāng)?shù)赜惺称飞a(chǎn)企業(yè)數(shù)千家，像“香當(dāng)當(dāng)”這樣的蛋糕、糕點生產(chǎn)企業(yè)非常多。
如果消費者平時注意的話，在超市、便利店中銷售的小包裝饃干、蛋糕、手撕面包等，不少都產(chǎn)自漯河，一些知名的零食企業(yè)也會選擇漯河的企業(yè)代工生產(chǎn)產(chǎn)品。
不過，由于這些企業(yè)存在新品研發(fā)少、銷售渠道不暢等情況的制約，能在行業(yè)里做出自己品牌的并不多。成立近10年的“香當(dāng)當(dāng)”也是如此，在其此前經(jīng)營的8年時間里，“香當(dāng)當(dāng)”一直默默無聞，只有在成都、重慶、福建等地的商超中，消費者才能買到“香當(dāng)當(dāng)”牌子的產(chǎn)品。
“線下渠道開拓起來成本非常高，而且曝光度也有限，只有經(jīng)常去超市的人才會注意到我們的產(chǎn)品。”胡志峰說。
于是，從去年年初開始，他們在淘寶天貓平臺上開出自己的“旗艦店”。在胡志峰看來，淘寶平臺上每天超過10億的流量，加上人們的網(wǎng)購習(xí)慣，品牌曝光度會很高。
通過參與聚劃算等活動，“香當(dāng)當(dāng)”的確迎來了高速增長：每月成交額從0增長到近2000萬元，已經(jīng)成為平臺上糕點品類的“頭部”商家。
打法
主打“高性價比” 三、 四、五線城市成主戰(zhàn)場
淘寶天貓平臺上那么多賣糕點的店鋪，“香當(dāng)當(dāng)”為什么能勝出？
胡志峰認為，這是因為他們對自己有準(zhǔn)確的定位，其店鋪的產(chǎn)品都是主打“高性價比”，而且店鋪銷售的全部是“蛋糕界的網(wǎng)紅”產(chǎn)品，比如，時下非?；鸬南憬杜Ｄ痰案狻⑷樗峋】诖?、手撕面包等。
在參與聚劃算活動時，“香當(dāng)當(dāng)”此類產(chǎn)品的價格比知名零食品牌的低很多。
“知名零食品牌銷售的蛋糕如果是38.8元1箱，我們就只要19.9元1箱。”胡志峰說，極致性價比的背后并不是蛋糕的品質(zhì)差，只是在包裝、耗材等方面節(jié)約一些。
胡志峰認為，很多年輕人也愿意為極致性價比買單。目前，電商成交用戶年齡在35歲以下的占七八成，他們對價格實惠、質(zhì)量有保障的商品，其實有比較高的需求，特別是低線城市以及農(nóng)村市場。
據(jù)介紹，今年3月份的聚劃算活動，為“香當(dāng)當(dāng)”帶來了近50萬的成交用戶和1200萬元的成交額。而最讓他感到意外和驚喜的是，其中80%是新客戶。
胡志峰說，通過聚劃算打開下沉市場，這與“香當(dāng)當(dāng)”的品牌定位一致。
而低線城市的消費力，也被很多國際大牌食品企業(yè)看到了。比如百事集團旗下的樂事薯片，今年3月份參與聚劃算，短短1天，銷售量達到日常的20倍，三、四、五線城市消費者占比提升近三成。
4月23日，聚劃算方面表示，其今年的首要任務(wù)就是幫助品牌商家開拓下沉市場增量用戶。胡志峰也希望借助聚劃算，讓“香當(dāng)當(dāng)”站上新的“風(fēng)口”。
作者：河南商報記者 陳薇 實習(xí)生 侯碩
編輯：河南商報 郭佳慧
來源：河南商報