2025年7月18日，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)建會(huì)40周年表彰大會(huì)在鄭州隆重舉辦，對(duì)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的杰出企業(yè)、功勛人物進(jìn)行表彰。
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)樊勝武、特邀副會(huì)長(zhǎng)張曉文，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 張景富、中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng) 黃正祥、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 張海林、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 孫桃香、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng) 盧永良、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主席郭京普、副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)宋春亭、黨支部書記 靄朝輝、中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王一穎以及河南省各個(gè)地市縣協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等與數(shù)百位餐飲同仁共同見證。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎在致辭時(shí)表示：“行走河南，讀懂中國(guó)。希望豫菜在堅(jiān)守獨(dú)特風(fēng)味的基礎(chǔ)上，擁抱新消費(fèi)、新場(chǎng)景、新需求，綻放璀璨光彩，讓我們共同努力，推動(dòng)豫菜全球化發(fā)展、加強(qiáng)國(guó)際化傳播。”
從1985到2025，河南餐飲住宿業(yè)經(jīng)歷了從傳統(tǒng)到創(chuàng)新、從本土到全國(guó)的跨越式發(fā)展?，F(xiàn)場(chǎng)特別頒發(fā)了40周年“風(fēng)云人物獎(jiǎng)”。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武獲此殊榮。
多年來，他一直致力于弘揚(yáng)豫菜，推廣中餐文化。先后到訪美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、加拿大、韓國(guó)、意大利、馬來西亞、荷蘭等四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)表演廚藝，推廣中餐，先后舉辦“讓豫菜站起來”“豫菜抱團(tuán)打天下”“讓世界品味中原”“豫菜高質(zhì)量發(fā)展”“中馬美食品鑒會(huì)”等系列活動(dòng)。
并多次受邀參加“澳門美食節(jié)”“上海世博會(huì)”“中國(guó)美食走進(jìn)聯(lián)合國(guó)”“河南美食走進(jìn)香港賽馬會(huì)”“代表河南走進(jìn)馬來西亞”“非遺美食展”等活動(dòng)，為豫菜復(fù)興和中餐事業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。
以樊勝武為代表的“豫菜搖旗者”，是餐飲人勇立潮頭的生動(dòng)寫照。在這條漫長(zhǎng)而艱難的道路中，樊勝武和他的同行們以不屈不撓的精神，帶領(lǐng)著數(shù)十萬河南餐飲人，將豫菜推向了全新的境界，更讓世界領(lǐng)略到了中華飲食文化的獨(dú)特魅力。
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)樊勝武、特邀副會(huì)長(zhǎng)張曉文，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 張景富、中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng) 黃正祥、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 張海林、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 孫桃香、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng) 盧永良、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主席郭京普、副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)宋春亭、黨支部書記 靄朝輝、中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王一穎以及河南省各個(gè)地市縣協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等與數(shù)百位餐飲同仁共同見證。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎在致辭時(shí)表示：“行走河南，讀懂中國(guó)。希望豫菜在堅(jiān)守獨(dú)特風(fēng)味的基礎(chǔ)上，擁抱新消費(fèi)、新場(chǎng)景、新需求，綻放璀璨光彩，讓我們共同努力，推動(dòng)豫菜全球化發(fā)展、加強(qiáng)國(guó)際化傳播。”
從1985到2025，河南餐飲住宿業(yè)經(jīng)歷了從傳統(tǒng)到創(chuàng)新、從本土到全國(guó)的跨越式發(fā)展?，F(xiàn)場(chǎng)特別頒發(fā)了40周年“風(fēng)云人物獎(jiǎng)”。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武獲此殊榮。
多年來，他一直致力于弘揚(yáng)豫菜，推廣中餐文化。先后到訪美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、加拿大、韓國(guó)、意大利、馬來西亞、荷蘭等四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)表演廚藝，推廣中餐，先后舉辦“讓豫菜站起來”“豫菜抱團(tuán)打天下”“讓世界品味中原”“豫菜高質(zhì)量發(fā)展”“中馬美食品鑒會(huì)”等系列活動(dòng)。
并多次受邀參加“澳門美食節(jié)”“上海世博會(huì)”“中國(guó)美食走進(jìn)聯(lián)合國(guó)”“河南美食走進(jìn)香港賽馬會(huì)”“代表河南走進(jìn)馬來西亞”“非遺美食展”等活動(dòng)，為豫菜復(fù)興和中餐事業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。
以樊勝武為代表的“豫菜搖旗者”，是餐飲人勇立潮頭的生動(dòng)寫照。在這條漫長(zhǎng)而艱難的道路中，樊勝武和他的同行們以不屈不撓的精神，帶領(lǐng)著數(shù)十萬河南餐飲人，將豫菜推向了全新的境界，更讓世界領(lǐng)略到了中華飲食文化的獨(dú)特魅力。