2025年5月13日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武受邀走進(jìn)長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院，進(jìn)行《選對(duì)行業(yè) 成就一生》主題分享，不僅為莘莘學(xué)子點(diǎn)燃餐飲夢(mèng)想的火種，也掀開了深化校企合作的嶄新篇章。
中國(guó)烹飪大師進(jìn)校園 解鎖成長(zhǎng)密碼
長(zhǎng)垣作為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定的“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”，長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院也是無(wú)數(shù)餐飲人夢(mèng)想起航的地方，1986年，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武先生就是從這里開啟了自己的職業(yè)夢(mèng)想。
長(zhǎng)垣烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)崔國(guó)慶，長(zhǎng)垣烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李濟(jì)權(quán)、馮建忠，長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)王金臺(tái)、副院長(zhǎng)徐書振攜教師代表、定制班、工匠班學(xué)生代表等400余人匯聚一堂，參加此次分享會(huì)。
分享會(huì)上，樊勝武通過(guò)深入淺出的講解和生動(dòng)事例，將自身成長(zhǎng)經(jīng)歷、創(chuàng)辦阿五的初心及阿五品牌歷程娓娓道來(lái)，講述阿五在傳承與創(chuàng)新中的堅(jiān)持與探索。
現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑 助力學(xué)子點(diǎn)燃餐飲夢(mèng)想
此外，樊勝武還著重強(qiáng)調(diào)了餐飲行業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)所具備的強(qiáng)大生命力與廣闊前景。
他表示，隨著時(shí)代的發(fā)展，廚師作為餐飲行業(yè)的核心力量，其不可替代的地位愈發(fā)凸顯。好廚師憑借自身的專業(yè)技能、文化傳承能力以及情感傳遞能力，堅(jiān)持熱愛、勤奮、堅(jiān)持、專注、極致，在未來(lái)會(huì)有更大價(jià)值。他鼓勵(lì)學(xué)子們堅(jiān)守夢(mèng)想，努力學(xué)習(xí)，為餐飲事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
會(huì)上，師生們還共同觀看了展現(xiàn)豫菜20年發(fā)展的紀(jì)錄片《浪潮之上》，紀(jì)錄片里一代代餐飲人為弘揚(yáng)豫菜、中餐文化所付出的努力，讓現(xiàn)場(chǎng)師生深受感動(dòng)，激發(fā)了學(xué)生們對(duì)烹飪、餐飲事業(yè)的無(wú)限熱愛，學(xué)子們的“烹飪夢(mèng)”在心中悄然生根發(fā)芽。
互動(dòng)環(huán)節(jié)，會(huì)場(chǎng)氛圍格外熱烈。學(xué)生們積極踴躍提出自己在烹飪學(xué)習(xí)、實(shí)踐操作及職業(yè)發(fā)展等方面遇到的問題與困惑。
“練武不練功，到頭一場(chǎng)空。”樊勝武大師憑借多年積累的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)生們答疑解惑。他的解答不僅專業(yè)透徹，還緊密結(jié)合實(shí)際，贏得了在場(chǎng)學(xué)生們的熱烈歡迎。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)王金臺(tái)還為樊勝武頒發(fā)了“杰出校友”榮譽(yù)證書，并聘請(qǐng)樊勝武為長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院“特聘教授”。
此次大師進(jìn)校園，通過(guò)大師對(duì)餐飲前沿發(fā)展的解讀，不僅點(diǎn)燃了學(xué)生們的夢(mèng)想，讓學(xué)生重新樹立對(duì)餐飲未來(lái)發(fā)展的信心，更筑牢了青年學(xué)子技能成才的信念，對(duì)于培養(yǎng)新時(shí)代餐飲專業(yè)人才有積極意義。（梁燕）
中國(guó)烹飪大師進(jìn)校園 解鎖成長(zhǎng)密碼
長(zhǎng)垣作為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定的“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”，長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院也是無(wú)數(shù)餐飲人夢(mèng)想起航的地方，1986年，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武先生就是從這里開啟了自己的職業(yè)夢(mèng)想。
長(zhǎng)垣烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)崔國(guó)慶，長(zhǎng)垣烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李濟(jì)權(quán)、馮建忠，長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)王金臺(tái)、副院長(zhǎng)徐書振攜教師代表、定制班、工匠班學(xué)生代表等400余人匯聚一堂，參加此次分享會(huì)。
分享會(huì)上，樊勝武通過(guò)深入淺出的講解和生動(dòng)事例，將自身成長(zhǎng)經(jīng)歷、創(chuàng)辦阿五的初心及阿五品牌歷程娓娓道來(lái)，講述阿五在傳承與創(chuàng)新中的堅(jiān)持與探索。
現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑 助力學(xué)子點(diǎn)燃餐飲夢(mèng)想
此外，樊勝武還著重強(qiáng)調(diào)了餐飲行業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)所具備的強(qiáng)大生命力與廣闊前景。
他表示，隨著時(shí)代的發(fā)展，廚師作為餐飲行業(yè)的核心力量，其不可替代的地位愈發(fā)凸顯。好廚師憑借自身的專業(yè)技能、文化傳承能力以及情感傳遞能力，堅(jiān)持熱愛、勤奮、堅(jiān)持、專注、極致，在未來(lái)會(huì)有更大價(jià)值。他鼓勵(lì)學(xué)子們堅(jiān)守夢(mèng)想，努力學(xué)習(xí)，為餐飲事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
會(huì)上，師生們還共同觀看了展現(xiàn)豫菜20年發(fā)展的紀(jì)錄片《浪潮之上》，紀(jì)錄片里一代代餐飲人為弘揚(yáng)豫菜、中餐文化所付出的努力，讓現(xiàn)場(chǎng)師生深受感動(dòng)，激發(fā)了學(xué)生們對(duì)烹飪、餐飲事業(yè)的無(wú)限熱愛，學(xué)子們的“烹飪夢(mèng)”在心中悄然生根發(fā)芽。
互動(dòng)環(huán)節(jié)，會(huì)場(chǎng)氛圍格外熱烈。學(xué)生們積極踴躍提出自己在烹飪學(xué)習(xí)、實(shí)踐操作及職業(yè)發(fā)展等方面遇到的問題與困惑。
“練武不練功，到頭一場(chǎng)空。”樊勝武大師憑借多年積累的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)生們答疑解惑。他的解答不僅專業(yè)透徹，還緊密結(jié)合實(shí)際，贏得了在場(chǎng)學(xué)生們的熱烈歡迎。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)王金臺(tái)還為樊勝武頒發(fā)了“杰出校友”榮譽(yù)證書，并聘請(qǐng)樊勝武為長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院“特聘教授”。
此次大師進(jìn)校園，通過(guò)大師對(duì)餐飲前沿發(fā)展的解讀，不僅點(diǎn)燃了學(xué)生們的夢(mèng)想，讓學(xué)生重新樹立對(duì)餐飲未來(lái)發(fā)展的信心，更筑牢了青年學(xué)子技能成才的信念，對(duì)于培養(yǎng)新時(shí)代餐飲專業(yè)人才有積極意義。（梁燕）