近日，在河南商報家有小寶粉絲群中，不少媽媽轉(zhuǎn)發(fā)了一條《當(dāng)心，吃了沒洗的草莓，兩名兒童感染諾如病毒！》的文章。說是安徽有兩名兒童，因為吃了沒洗的草莓，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉，被確診為感染諾如病毒。

　　這事兒到底是真是假？今天，寶舅就給大家來講講這事兒的前因后果。

　　【故事】

　　去采摘草莓現(xiàn)吃

　　可能感染諾如病毒

　　“有機草莓，不打農(nóng)藥，現(xiàn)摘現(xiàn)吃。”每年的草莓成熟季節(jié)，市區(qū)周圍的一些草莓大棚都會打出這樣的廣告語，尤其是那句“現(xiàn)場吃的不要錢”，吸引了不少市民。

　　家有小寶的寶親許女士，上周末本來想帶家人去采摘草莓，但近日的一篇文章，讓她打了退堂鼓。許女士說，文章內(nèi)容是說安徽一位媽媽，帶著孩子去農(nóng)場摘草莓，吃了草莓后當(dāng)晚就開始嘔吐、腹瀉，最后被診斷為感染諾如病毒。

　　“現(xiàn)在也算是諾如病毒感染的高發(fā)期，為吃草莓再生場病，那就不值當(dāng)了。”熱心的許女士開始在朋友圈和微信群里提醒大家：不要再去摘草莓了。

　　【原因】

　　草莓施用農(nóng)家肥

　　成了諾如病毒的“載體”

　　河南省疾控中心工作人員說，諾如病毒又稱諾瓦克病毒，感染性很強，幾十個病毒顆粒就能夠引起感染，感染后最常見的癥狀是腹瀉和嘔吐。其傳播渠道也很廣泛，可以通過接觸、飛沫、食物和水傳播。

　　河南商報記者撥打鄭州市郊一家草莓采摘園電話，老板表示，大棚里的草莓均為“有機”草莓，施用農(nóng)家肥。

　　疾控中心工作人員解釋說，草莓和諾如病毒有可能產(chǎn)生聯(lián)系的就是“施肥”，糞便中正好含有諾如病毒，那么草莓就不幸變成了“帶菌者”。

　　“可能是因為諾如病毒感染的高發(fā)期與草莓成熟的季節(jié)有一定交集。”省疾控中心工作人員解釋說。

　　【提醒】

　　如何正確清洗草莓

　　看看這些就知道了

　　1.用流動水沖洗。若將草莓浸泡在水中，草莓表面的有毒有害物質(zhì)會溶解在水中，再被草莓吸收，并滲入果實內(nèi)部。

　　2.用淡鹽水或淘米水浸泡。用流動水沖洗后的草莓也不要馬上吃，最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，再用流動水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

　　3.不要摘草莓蒂。洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的有害物質(zhì)會隨水進入果實內(nèi)部，造成更嚴重的污染。

　　4.不要用清潔劑。用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

作者：河南商報記者 吳濤
來源：河南商報
編輯：河南商報 張梓玟