如今，工作和生活的節(jié)奏都越來(lái)越快。這個(gè)世界很多事情可以將就，唯有美食不可將就，即便是在繁忙中，美食也可以很文藝。你發(fā)現(xiàn)沒(méi)，不知不覺(jué)間鄭州街頭的一些美食屋悄然成了文藝青年們的聚集地，電影咖啡店、DIY手工坊、音樂(lè)火鍋……無(wú)不透露著陣陣文藝氣息。也許這些地方看起來(lái)并不是很華麗，卻有一份溫情和文藝風(fēng)骨。
鄭州的市井中早就隱藏著文藝范
鄭州說(shuō)白了也是一個(gè)移民城市，雖說(shuō)跟深圳這樣新興的移民城市不一樣，但現(xiàn)在街面上的人，總歸大都是從四面八方聚集在這里。德化街、杏花里、東西大街的那些“老鄭州”們，會(huì)告訴你鄭州的美食文化帶著一些雜交的味道。比如在杭州吃過(guò)的龍井蝦仁，在河南豫菜里也能碰上，做法同出一脈，即便有些調(diào)料不一樣，其根本卻是相似的。
鄭州人其實(shí)很愛(ài)耍嘴皮子，河南話那就叫“涮”，鄭州美食的文藝范大概也源于這里。在中國(guó)那么多門(mén)派的飲食當(dāng)中，鄭州的飲食顯得與曲藝有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。很多河南菜的起名甚至都來(lái)源于傳統(tǒng)豫劇，而一些“老鄭州”經(jīng)常扎堆聽(tīng)的曲藝，也常會(huì)扯上吃的。要知道在美食界里，“火候”一詞的說(shuō)法就源于曲藝，說(shuō)的正是美食與藝術(shù)相得益彰的精彩，是真正的“入得廚房，出得廳堂”。
在老鄭州的這種氛圍中，總不會(huì)那么輕易就把這股好不容易攢起來(lái)的文藝氣息忘掉，雖說(shuō)街邊的吃貨們滿臉溢出來(lái)的都是真實(shí)生活俗不可耐的表情，倒也覺(jué)得這才對(duì)得起那讓人流連忘返的鄭州本地美食中滿嘴流油的快樂(lè)。
當(dāng)火鍋遇上音樂(lè)，成就了這個(gè)秋天最長(zhǎng)情的告白
“火鍋在情色食物排行榜里排名第一，因?yàn)樗颓槿碎g的某種親密行為實(shí)在太像，兩個(gè)人要不斷交換口水，還會(huì)面紅耳赤，心跳加速，唇干舌燥，沒(méi)酒也醉。”這是電影《喜歡你》里的橋段，也是過(guò)于情色，但是那種感覺(jué)卻是諸多年輕人的共識(shí)。
如果，你在香遇火鍋店里坐坐，一定會(huì)想起王家衛(wèi)那句話：“所有的相遇，都是久別重逢。”坐標(biāo)東區(qū)客文二街，香遇音樂(lè)火鍋概念bar，是你秋日火鍋局的不二之選。
話不多說(shuō)，推開(kāi)香遇的大門(mén)，一瞬間穿越感十足，門(mén)外秋天主打的灰黃色調(diào)，在這里突然變得明亮起來(lái)，現(xiàn)代風(fēng)十足的設(shè)計(jì)和飽和度極高的粉色背景，讓整體的空間仿佛換了一個(gè)季節(jié)。音樂(lè)響起，舒緩溫柔，從落地窗看向外面，無(wú)論發(fā)呆還是搖擺，一切變得放松起來(lái)。
從鍋底開(kāi)始，香遇就沿襲了地道的成都風(fēng)味，底料由3種辣椒子彈頭、滿天星、新一代配上牛油炒制而成，花椒選用的是四川最出名的漢源花椒，這可是從唐代就開(kāi)始的貢椒，加上由雞、鴨、棒子骨熬制8個(gè)小時(shí)而成的湯頭，鮮美程度可想而知。
晚上7點(diǎn)30分，一陣品鑒過(guò)后，liveband現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演出，讓這里突然有了另一種氣質(zhì)，音樂(lè)從安靜到熱鬧，人們的情緒也被有序地調(diào)動(dòng)起來(lái)?；疱伵渖暇凭?，加上音樂(lè)的催化，情緒猛然就被抬升不止一個(gè)量級(jí)。秋天的夜，在音樂(lè)和曖昧的燈光下，變得不止于溫柔。只不過(guò)，它在不經(jīng)意中，流露自己的另一面，不僅是面紅耳赤的悸動(dòng)，更有成熟大方的韻味。
作者：鄭州晚報(bào)記者 慎重
編輯：河南商報(bào) 張路
來(lái)源：鄭州晚報(bào)
鄭州的市井中早就隱藏著文藝范
鄭州說(shuō)白了也是一個(gè)移民城市，雖說(shuō)跟深圳這樣新興的移民城市不一樣，但現(xiàn)在街面上的人，總歸大都是從四面八方聚集在這里。德化街、杏花里、東西大街的那些“老鄭州”們，會(huì)告訴你鄭州的美食文化帶著一些雜交的味道。比如在杭州吃過(guò)的龍井蝦仁，在河南豫菜里也能碰上，做法同出一脈，即便有些調(diào)料不一樣，其根本卻是相似的。
鄭州人其實(shí)很愛(ài)耍嘴皮子，河南話那就叫“涮”，鄭州美食的文藝范大概也源于這里。在中國(guó)那么多門(mén)派的飲食當(dāng)中，鄭州的飲食顯得與曲藝有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。很多河南菜的起名甚至都來(lái)源于傳統(tǒng)豫劇，而一些“老鄭州”經(jīng)常扎堆聽(tīng)的曲藝，也常會(huì)扯上吃的。要知道在美食界里，“火候”一詞的說(shuō)法就源于曲藝，說(shuō)的正是美食與藝術(shù)相得益彰的精彩，是真正的“入得廚房，出得廳堂”。
在老鄭州的這種氛圍中，總不會(huì)那么輕易就把這股好不容易攢起來(lái)的文藝氣息忘掉，雖說(shuō)街邊的吃貨們滿臉溢出來(lái)的都是真實(shí)生活俗不可耐的表情，倒也覺(jué)得這才對(duì)得起那讓人流連忘返的鄭州本地美食中滿嘴流油的快樂(lè)。
當(dāng)火鍋遇上音樂(lè)，成就了這個(gè)秋天最長(zhǎng)情的告白
“火鍋在情色食物排行榜里排名第一，因?yàn)樗颓槿碎g的某種親密行為實(shí)在太像，兩個(gè)人要不斷交換口水，還會(huì)面紅耳赤，心跳加速，唇干舌燥，沒(méi)酒也醉。”這是電影《喜歡你》里的橋段，也是過(guò)于情色，但是那種感覺(jué)卻是諸多年輕人的共識(shí)。
如果，你在香遇火鍋店里坐坐，一定會(huì)想起王家衛(wèi)那句話：“所有的相遇，都是久別重逢。”坐標(biāo)東區(qū)客文二街，香遇音樂(lè)火鍋概念bar，是你秋日火鍋局的不二之選。
話不多說(shuō)，推開(kāi)香遇的大門(mén)，一瞬間穿越感十足，門(mén)外秋天主打的灰黃色調(diào)，在這里突然變得明亮起來(lái)，現(xiàn)代風(fēng)十足的設(shè)計(jì)和飽和度極高的粉色背景，讓整體的空間仿佛換了一個(gè)季節(jié)。音樂(lè)響起，舒緩溫柔，從落地窗看向外面，無(wú)論發(fā)呆還是搖擺，一切變得放松起來(lái)。
從鍋底開(kāi)始，香遇就沿襲了地道的成都風(fēng)味，底料由3種辣椒子彈頭、滿天星、新一代配上牛油炒制而成，花椒選用的是四川最出名的漢源花椒，這可是從唐代就開(kāi)始的貢椒，加上由雞、鴨、棒子骨熬制8個(gè)小時(shí)而成的湯頭，鮮美程度可想而知。
晚上7點(diǎn)30分，一陣品鑒過(guò)后，liveband現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演出，讓這里突然有了另一種氣質(zhì)，音樂(lè)從安靜到熱鬧，人們的情緒也被有序地調(diào)動(dòng)起來(lái)?；疱伵渖暇凭?，加上音樂(lè)的催化，情緒猛然就被抬升不止一個(gè)量級(jí)。秋天的夜，在音樂(lè)和曖昧的燈光下，變得不止于溫柔。只不過(guò)，它在不經(jīng)意中，流露自己的另一面，不僅是面紅耳赤的悸動(dòng)，更有成熟大方的韻味。
作者：鄭州晚報(bào)記者 慎重
編輯：河南商報(bào) 張路
來(lái)源：鄭州晚報(bào)