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      跨國盛宴,阿五新豫菜香飄馬來西亞

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-07-10  瀏覽次數(shù):19552
      核心提示:美食,是世界共同的語言。它不僅滿足我們的味蕾,更鏈接了世界各地的人們,讓我們通過美味的食物,去理解和欣賞不同的文化和傳統(tǒng)。受馬來西亞邀請,2024年9月,阿五將與馬來西亞M Cuisine Group 聯(lián)合舉辦《新豫菜、新未來,聚大馬、苑夢宴》美食盛宴!2024年7
      美食,是世界共同的語言。

      它不僅滿足我們的味蕾,更鏈接了世界各地的人們,讓我們通過美味的食物,去理解和欣賞不同的文化和傳統(tǒng)。

      受馬來西亞邀請,2024年9月,阿五將與馬來西亞M Cuisine Group 聯(lián)合舉辦《新豫菜、新未來,聚大馬、苑夢宴》美食盛宴!

      2024年7月9日,《新豫菜、新未來,聚大馬、苑夢宴》,美食美酒合作盛宴記者發(fā)布會在馬來西亞吉隆坡隆重舉辦。

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      馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業(yè)公會署理會長 何志強(qiáng)、馬來西亞新興精致粵萊餐飲集團(tuán)M Cuisine Group、阿五黃河大鯉魚、瀘州老窖品牌代表及數(shù)十位媒體記者等出席此次發(fā)布會。

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      豫菜,講究“中和之道”,源于夏商,盛于唐宋,被稱為“百菜之源、菜系之母”。尤其“新豫菜”的發(fā)展,深受食客認(rèn)可與好評,也受到行業(yè)矚目。

      在現(xiàn)場嘉賓及記者的見證下,馬來西亞新興精致粵萊餐飲集團(tuán) M Cuisine Group與河南知名豫菜品牌阿五黃河大鯉魚、瀘州老窖正式簽署合作證書。
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      2024年9月3日至6日,雙方將攜手舉辦一場別開生面的四手聯(lián)彈美食交流盛宴,為馬來西亞的食客們帶來一場跨越地域的味蕾盛宴!

      M 公館于 2020 年成立,坐落于 Desa Park City 的 Plaza Arkadia,匯聚了高級廚師團(tuán)隊,致力于傳承粵菜精髓,為賓客提供奢華用餐體驗。為滿足更多顧客的需求,M Cuisine Group 于 IOI City Mall 2 開設(shè)了聚苑酒家,專門承辦大型粵菜宴席,深受馬來西亞民眾認(rèn)可與喜愛。
      瀘州老窖-國窖 1573 享譽(yù)海內(nèi)外,堪稱中國濃香型白酒的代表品牌。

      阿五與馬來西亞也有很深的淵源,2011-2013年,阿五黃河大鯉魚連續(xù)三年代表河南,受邀參加“馬來西亞國際美食節(jié)”,制作中華豫菜美食、表演中華廚藝絕技,并榮獲大賽特金獎,受到馬來西亞人民的喜愛。

      作為新豫菜的開創(chuàng)者,阿五此次再次受邀代表河南走進(jìn)馬來西亞,以新食材、新技法、新呈現(xiàn),希望為馬來西亞的食客帶來不一樣的新體驗。

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      20240710_130412此次宴會菜品,阿五產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊與M Cuisine Group 廚師團(tuán)隊經(jīng)過多次研發(fā)、試制,從食材到技法到呈現(xiàn),每道菜都經(jīng)過不斷打磨。
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      為讓馬來西亞食客品味到正宗的河南頭牌菜,阿五廚師團(tuán)隊千里迢迢從河南帶去黃河鯉魚,并進(jìn)行現(xiàn)場烹制。

      除了紅燒黃河鯉魚,此次跨國盛宴還呈現(xiàn)了許多阿五匠心研發(fā)酸辣烏魚蛋湯燉中鮑翅、鐵棍山藥燒三頭鮑魚、牛奶炒飯、肉絲帶底等新豫菜。

      不僅如此,9月舉辦的美食交流盛宴還將進(jìn)行豫劇、武術(shù)等河南特色文化表演。

      值得一提的是,阿五中華廚藝絕技表演團(tuán)還將帶來一根面、拉龍須面、腳踩鋼刀吹面氣球切青菜等多個精彩的廚藝絕技表演,為馬來西亞食客帶來味覺、視覺、聽覺的饕餮盛宴。
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      發(fā)布會現(xiàn)場,嘉賓、記者對豫菜文化、河南文化展現(xiàn)出濃厚的興趣。
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      尤其在品鑒了阿五廚師團(tuán)隊現(xiàn)場制作的河南頭牌菜紅燒黃河鯉魚和一系列新豫菜,體驗了河南的魚頭酒文化后,更是滿滿期待。

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      新加坡烹飪協(xié)會會長曾鏡雄大師表示:“感謝阿五團(tuán)隊來到馬來西亞,和M Cuisine Group舉辦合作盛宴,非常期待9月份的品鑒宴,為馬來西亞食客帶來河南的好菜、好味。”

      眾所周知,馬來西亞是與中國淵源深厚的友好鄰邦,華人血統(tǒng)占有很大比例。

      此次活動,對于推動中馬餐飲文化交流、促進(jìn)兩地人民感情也有積極意義。

      新豫菜 新未來
      聚大馬 苑夢宴
      2024年9月
      馬來西亞,我們不見不散
       
       
       
       

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