頂端新聞·河南商報(bào)記者 梁燕
4月18日，谷雨節(jié)氣即將到來(lái)之際，“綠色點(diǎn)亮生活，健康護(hù)佑生命”主題實(shí)踐活動(dòng)——谷雨播種節(jié)在鄭州盛大開(kāi)幕。
本次活動(dòng)由中原出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)和鄭州市鄭東新區(qū)教育文化體育局共同主辦，中原農(nóng)民出版社等單位承辦。
活動(dòng)旨在全面貫徹落實(shí)全省“綠色點(diǎn)亮生活，健康護(hù)佑生命”主題實(shí)踐活動(dòng)部署，讓孩子們參與勞動(dòng)實(shí)踐，從勞動(dòng)中汲取營(yíng)養(yǎng)，從小養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)、珍惜糧食、尊重自然的良好習(xí)慣。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，河南省教育廳副廳長(zhǎng)劉林亞強(qiáng)調(diào)，谷雨播種節(jié)活動(dòng)就是深入推進(jìn)主題實(shí)踐活動(dòng)的一個(gè)縮影，它以種植為切入口，引導(dǎo)孩子跳出書本走進(jìn)實(shí)踐，開(kāi)展一次難忘的種植、食育之旅。
播種節(jié)活動(dòng)上，除了讓同學(xué)們體驗(yàn)播種、作物種植，還特意邀請(qǐng)阿五黃河大鯉魚廚師為現(xiàn)場(chǎng)學(xué)生們開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“烹飪食育課”。
阿五大廚不僅為小朋友展示河南頭牌菜、非遺美食、中國(guó)美食地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)品——紅燒黃河鯉魚，還通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示教學(xué)，為學(xué)生們講解菜品制作相關(guān)知識(shí)，教授烹飪技巧。
從洗菜到切菜、再到最后做成食物端上餐桌，讓學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中體會(huì)勞動(dòng)的意義和食物的珍貴。
此次烹飪食育課，不僅讓學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中體驗(yàn)到了“小小美食家”的樂(lè)趣，也了解到食物從田園到餐桌的不易，對(duì)于其成長(zhǎng)有教育意義。
4月18日，谷雨節(jié)氣即將到來(lái)之際，“綠色點(diǎn)亮生活，健康護(hù)佑生命”主題實(shí)踐活動(dòng)——谷雨播種節(jié)在鄭州盛大開(kāi)幕。
本次活動(dòng)由中原出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)和鄭州市鄭東新區(qū)教育文化體育局共同主辦，中原農(nóng)民出版社等單位承辦。
活動(dòng)旨在全面貫徹落實(shí)全省“綠色點(diǎn)亮生活，健康護(hù)佑生命”主題實(shí)踐活動(dòng)部署，讓孩子們參與勞動(dòng)實(shí)踐，從勞動(dòng)中汲取營(yíng)養(yǎng)，從小養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)、珍惜糧食、尊重自然的良好習(xí)慣。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，河南省教育廳副廳長(zhǎng)劉林亞強(qiáng)調(diào)，谷雨播種節(jié)活動(dòng)就是深入推進(jìn)主題實(shí)踐活動(dòng)的一個(gè)縮影，它以種植為切入口，引導(dǎo)孩子跳出書本走進(jìn)實(shí)踐，開(kāi)展一次難忘的種植、食育之旅。
播種節(jié)活動(dòng)上，除了讓同學(xué)們體驗(yàn)播種、作物種植，還特意邀請(qǐng)阿五黃河大鯉魚廚師為現(xiàn)場(chǎng)學(xué)生們開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“烹飪食育課”。
阿五大廚不僅為小朋友展示河南頭牌菜、非遺美食、中國(guó)美食地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)品——紅燒黃河鯉魚，還通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示教學(xué)，為學(xué)生們講解菜品制作相關(guān)知識(shí)，教授烹飪技巧。
從洗菜到切菜、再到最后做成食物端上餐桌，讓學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中體會(huì)勞動(dòng)的意義和食物的珍貴。
此次烹飪食育課，不僅讓學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中體驗(yàn)到了“小小美食家”的樂(lè)趣，也了解到食物從田園到餐桌的不易，對(duì)于其成長(zhǎng)有教育意義。