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      鄭州這家火鍋店“感恩父母行”活動(dòng)進(jìn)行中,帶父母進(jìn)店用餐即有福利相送!

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-04-26  來源:河南商報(bào)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):20173
      核心提示:帶俺爸媽出來吃頓飯,沒想到還有這樣的好事,又送果盤又送禮物的。工作繁忙的王女士抽空帶父母出來吃頓飯,想陪陪父母盡份孝心,沒想到這家店竟和自己想到一塊去了。4月23日中午,母親節(jié)前夕,為了呼吁大家抽出時(shí)間多陪陪父母,由潮汕記生鮮牛肉火鍋主辦,鑫
      “帶俺爸媽出來吃頓飯,沒想到還有這樣的好事,又送果盤又送禮物的。”工作繁忙的王女士抽空帶父母出來吃頓飯,想陪陪父母盡份孝心,沒想到這家店竟和自己想到一塊去了。

      4月23日中午,母親節(jié)前夕,為了呼吁大家抽出時(shí)間多陪陪父母,由潮汕記生鮮牛肉火鍋主辦,鑫苑無添加大豆油、李家天然小磨香油、青島啤酒股份有限公司協(xié)辦的“感恩父母行活動(dòng)”在潮汕記連鎖店內(nèi)舉行。

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      (1)
      為呼吁子女多陪伴父母
      潮汕記給顧客送上“意外驚喜”

      “不咸也不淡,吃了它長壽,讓您樂個(gè)夠,好運(yùn)天天有,健康長永久。”23日中午,潮汕記生鮮牛肉火鍋店內(nèi),店長把長壽面、果盤送到一顧客餐桌上,并給他送上生日祝福。


      這段時(shí)間,這樣溫馨的場(chǎng)景一直在這家店“上演”,讓就餐的顧客,意外又驚喜。


      原來,潮汕記生鮮牛肉火鍋正在舉辦“感恩父母行”活動(dòng), 4月10日至6月30日期間,凡攜帶父母進(jìn)店就餐,即贈(zèng)送精美果盤一份、潮汕記連鎖系統(tǒng)指定用油鑫苑無添加大豆油5L一桶,還有店內(nèi)青島啤酒免費(fèi)暢飲福利,如果當(dāng)天父母生日,將贈(zèng)送李家小磨香油4瓶禮盒一套,此外還送上長壽面一份。

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      持續(xù)兩個(gè)多月的活動(dòng),都是老板自掏腰包。


      干餐飲的人都很辛苦呀,員工常常兩三個(gè)月不回家……提起舉辦活動(dòng)的初衷,潮汕記聯(lián)合創(chuàng)始人徐中秋告訴河南商報(bào)記者,潮汕記是崇尚“孝道”的企業(yè),工作達(dá)到規(guī)定年限的員工,其父母每月可從公司領(lǐng)到50元到200元不等工資,無論是舉辦福利活動(dòng),還是為員工父母發(fā)工資,都是為了提醒大家:樹欲靜而風(fēng)不止,子欲養(yǎng)而親不待。子女們不要總是忙于工作,而要多陪陪父母。


      (2)
      每天一頭牛,新鮮不隔夜
      這家店的牛肉就是鮮

      活動(dòng)當(dāng)天中午,店內(nèi)座無虛席,家在附近的李先生帶朋友們一起前來用餐,愛吃火鍋的他告訴記者:“鄭州的火鍋我吃過好多,但我還是喜歡這家,因?yàn)樗业娜怩r。”


      隨著消費(fèi)升級(jí),崇尚健康養(yǎng)生的潮汕牛肉火鍋得到消費(fèi)者的認(rèn)可,潮汕記聯(lián)合創(chuàng)始人徐中秋推崇的“每天一頭牛,新鮮不隔夜”口號(hào),更是在鄭州吃貨們心中豎起鮮明的標(biāo)簽。


      打動(dòng)李先生味蕾的“鮮”字,背后是潮汕記做好每一片牛肉的無數(shù)次測(cè)試與努力。


      徐中秋介紹說,潮汕記對(duì)牛品種的選擇極為嚴(yán)格,挑選的是只占牛數(shù)量1%的土黃牛,而土黃牛身上也只有36%的肉可以用于涮火鍋。從牛被宰殺到牛肉送到餐桌不超過4小時(shí),不新鮮都不行。


      廣受口味挑剔的吃貨們喜愛的牛肉,制作流程也要求極高。徐中秋介紹說,店內(nèi)使用的牛肉全部是新鮮牛肉,由人工現(xiàn)場(chǎng)手切,店內(nèi)透明式的廚房,顧客可以看到師傅切牛肉全過程,新鮮的顏色,標(biāo)準(zhǔn)的切法,牛肉9秒下鍋必熟。

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      除了食材選擇上的嚴(yán)格,吃法上的講究也讓食客有一種“專業(yè)吃貨”感。


      牛肉火鍋講究“三起三落”的9秒涮法,牛肉只需在鍋中涮至粉紅色就可入口,飽滿彈牙的手打牛肉丸更是食客必點(diǎn)菜品,這才是吃牛肉的最高境界。


      (3)
      餐飲、食材、酒水跨界搞活動(dòng)
      利他思維引領(lǐng)一切

      別看徐中秋現(xiàn)在講起火鍋頭頭是道,三年前,他還是個(gè)“門外漢”。


      從鄭州大學(xué)畢業(yè)后,徐中秋在白酒行業(yè)一干就是9年,從區(qū)域經(jīng)理做到營銷總監(jiān),再到品牌運(yùn)營總經(jīng)理,他在白酒行業(yè)做得風(fēng)生水起。


      然而在人生頂峰時(shí),徐中秋沒有放松審視自我,他預(yù)料到了中高端白酒的頹勢(shì),看到了正在崛起的牛肉火鍋市場(chǎng),再加上一個(gè)吃貨的內(nèi)心呼喚,2016年徐中秋離開了自己奮斗9年的白酒行業(yè),跨界到餐飲這個(gè)陌生領(lǐng)域。


      短短三年時(shí)間,從2016年5月1日第一家店到現(xiàn)在,潮汕記生鮮牛肉火鍋已經(jīng)在全國遍地開花,引發(fā)消費(fèi)者吃鮮牛肉的熱潮,截止目前一共46家店,其中鄭州有7家直營店。

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      經(jīng)過三年的探索學(xué)習(xí),徐中秋不但成為了火鍋達(dá)人,同時(shí)也掌握了企業(yè)走向長遠(yuǎn)的重要法寶,那就是利他思維。


      本次活動(dòng)邀請(qǐng)了餐飲企業(yè)、酒水行業(yè)、食材行業(yè)3個(gè)行業(yè)參與,從側(cè)面印證了徐中秋的跨界經(jīng)歷。為了讓消費(fèi)者直觀感受到餐飲企業(yè)精選好食材的用心,潮汕記把其指定用油鑫苑無添加大豆油作為本次活動(dòng)的福利之一,徐中秋說,這樣是為了讓餐飲店的精選食材走進(jìn)老百姓餐桌,感受企業(yè)的用心和努力。


      據(jù)悉,目前在鄭州,70%的品牌餐飲企業(yè)都在使用鑫苑的大豆油;2015年12月,推出鑫苑無添加大豆油;2016年6月,鑫苑無添加大豆油成為河南省首家試推行質(zhì)量追溯體系的企業(yè)。


      鑫苑無添加大豆油一直堅(jiān)守?zé)o色素、無香精、無抗氧化劑、無殘留、無防腐的5A級(jí)別行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);耐煎炸、油煙少、菜味正、無異味、油鮮亮、上色佳的6星級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

      附:鄭州直營店導(dǎo)航

      秦嶺路清真店(秦嶺路隴海路交叉口東北角0371-63687858)
      華強(qiáng)清真店(電廠路華強(qiáng)城市廣場(chǎng)對(duì)面0371-61316623)
      索凌路清真店(索凌路國基路南300米路西0371-56781788)
      百盛清真店(商城路北順城街交叉口東南角0371-65688898)
      經(jīng)四路清真店(經(jīng)四路緯四路交叉口東北角0371-67877077)
      天澤街清真店(農(nóng)業(yè)東路天澤街交叉口北100米路西0371-61288897)

      作者:王瑩
      編輯:河南商報(bào) 張路
      來源:河南商報(bào)網(wǎng)

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