頂端新聞·河南商報(bào)記者 梁燕
5月16日，第十五屆CRE廣州餐博會(huì)在廣州·廣交會(huì)展館盛大開幕。
廣州省商務(wù)廳二級(jí)巡視員 容佩嬋，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng) 譚海城，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武等受邀出席，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳發(fā)來(lái)了祝賀視頻。北京、山東、吉林等全國(guó)三十余個(gè)餐飲協(xié)會(huì)參與此次盛會(huì)，共同賦能行業(yè)發(fā)展！
開幕式上，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)與健康港健康方舟簽訂戰(zhàn)略協(xié)議。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)譚海城表示：“餐飲業(yè)的發(fā)展已經(jīng)走向數(shù)字化、智能化、健康化，此次合作希望能夠繼續(xù)推動(dòng)食在廣州、食在廣東的金字招牌。”
CRE廣州餐博作為“華南食材供應(yīng)鏈第一展”，此次展會(huì)輻射全國(guó)，攜手2000+品牌展商，呈現(xiàn)6萬(wàn)平米超大展覽規(guī)模，9大主題展示區(qū)，近超10萬(wàn)種新食材、新設(shè)備、新技術(shù)，吸引全國(guó)30余個(gè)餐飲協(xié)會(huì)和京東等大型企業(yè)前來(lái)“組團(tuán)選品”。
展會(huì)同期舉辦的2024中國(guó)（廣州）餐飲供應(yīng)鏈大會(huì)、2024中國(guó)粉面產(chǎn)業(yè)大會(huì)、佳選好食材數(shù)字營(yíng)銷選品合作論壇、數(shù)智團(tuán)餐&央廚論壇、佳選好食材大會(huì)等多場(chǎng)配套活動(dòng)，邀請(qǐng)了眾多行業(yè)專家和企業(yè)家進(jìn)行主題演講和交流，共同探討餐飲產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
此外，本次餐博會(huì)還舉辦了第十二屆中華粵菜廚師節(jié)暨2024創(chuàng)新粵菜烹飪大賽、2024年國(guó)際風(fēng)味美食烹飪大賽、2024第九屆全國(guó)現(xiàn)代創(chuàng)新烹飪大賽等多場(chǎng)高潮迭起的烹飪大賽。
來(lái)自全國(guó)各地、各個(gè)菜系的廚師一較高下，現(xiàn)場(chǎng)觀眾見(jiàn)證著文化的魅力與技藝的交鋒。
值得一提的是，歡迎晚宴上，活動(dòng)主辦方為深耕餐飲、為推動(dòng)餐飲發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)的餐飲上下游供應(yīng)鏈企業(yè)等，舉行了隆重的頒獎(jiǎng)盛典。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武為中國(guó)餐飲業(yè)品牌供應(yīng)（服務(wù)）商、廣東省餐飲杰出供應(yīng)商頒發(fā)“金鉆獎(jiǎng)”。
本屆展會(huì)順勢(shì)而為、向“新”出發(fā)，匯聚了餐飲供應(yīng)鏈上下游數(shù)千家龍頭企業(yè)，為餐飲搭建全產(chǎn)業(yè)采供交流平臺(tái)，也為餐飲市場(chǎng)供需各方提供專業(yè)信息和采購(gòu)渠道，對(duì)推動(dòng)餐飲行業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展有積極意義。
5月16日，第十五屆CRE廣州餐博會(huì)在廣州·廣交會(huì)展館盛大開幕。
廣州省商務(wù)廳二級(jí)巡視員 容佩嬋，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng) 譚海城，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武等受邀出席，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳發(fā)來(lái)了祝賀視頻。北京、山東、吉林等全國(guó)三十余個(gè)餐飲協(xié)會(huì)參與此次盛會(huì)，共同賦能行業(yè)發(fā)展！
開幕式上，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)與健康港健康方舟簽訂戰(zhàn)略協(xié)議。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)譚海城表示：“餐飲業(yè)的發(fā)展已經(jīng)走向數(shù)字化、智能化、健康化，此次合作希望能夠繼續(xù)推動(dòng)食在廣州、食在廣東的金字招牌。”
CRE廣州餐博作為“華南食材供應(yīng)鏈第一展”，此次展會(huì)輻射全國(guó)，攜手2000+品牌展商，呈現(xiàn)6萬(wàn)平米超大展覽規(guī)模，9大主題展示區(qū)，近超10萬(wàn)種新食材、新設(shè)備、新技術(shù)，吸引全國(guó)30余個(gè)餐飲協(xié)會(huì)和京東等大型企業(yè)前來(lái)“組團(tuán)選品”。
展會(huì)同期舉辦的2024中國(guó)（廣州）餐飲供應(yīng)鏈大會(huì)、2024中國(guó)粉面產(chǎn)業(yè)大會(huì)、佳選好食材數(shù)字營(yíng)銷選品合作論壇、數(shù)智團(tuán)餐&央廚論壇、佳選好食材大會(huì)等多場(chǎng)配套活動(dòng)，邀請(qǐng)了眾多行業(yè)專家和企業(yè)家進(jìn)行主題演講和交流，共同探討餐飲產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
此外，本次餐博會(huì)還舉辦了第十二屆中華粵菜廚師節(jié)暨2024創(chuàng)新粵菜烹飪大賽、2024年國(guó)際風(fēng)味美食烹飪大賽、2024第九屆全國(guó)現(xiàn)代創(chuàng)新烹飪大賽等多場(chǎng)高潮迭起的烹飪大賽。
來(lái)自全國(guó)各地、各個(gè)菜系的廚師一較高下，現(xiàn)場(chǎng)觀眾見(jiàn)證著文化的魅力與技藝的交鋒。
值得一提的是，歡迎晚宴上，活動(dòng)主辦方為深耕餐飲、為推動(dòng)餐飲發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)的餐飲上下游供應(yīng)鏈企業(yè)等，舉行了隆重的頒獎(jiǎng)盛典。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武為中國(guó)餐飲業(yè)品牌供應(yīng)（服務(wù)）商、廣東省餐飲杰出供應(yīng)商頒發(fā)“金鉆獎(jiǎng)”。
本屆展會(huì)順勢(shì)而為、向“新”出發(fā)，匯聚了餐飲供應(yīng)鏈上下游數(shù)千家龍頭企業(yè)，為餐飲搭建全產(chǎn)業(yè)采供交流平臺(tái)，也為餐飲市場(chǎng)供需各方提供專業(yè)信息和采購(gòu)渠道，對(duì)推動(dòng)餐飲行業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展有積極意義。