為充分發(fā)揮家長參與幼兒園管理的主動性，增強家庭和幼兒園的有效溝通，使幼兒膳食做到精細(xì)化、多樣化，3月16日下午，鄭州市管城回族區(qū)商城幼兒園召開了伙委會會議。

商城幼兒園書記史新枝對伙委會成員的到來表示熱烈歡迎，對各位家長的支持配合表示衷心的感謝。

按照流程，保健醫(yī)楊靜先從幼兒園一周食譜的制定、原材料采購、加工烹飪過程等方面介紹了幼兒食譜制定的原則以及營養(yǎng)評價情況。

幼兒園后勤副主任郭秋子則圍繞伙房人員一日工作流程和食品安全管理給家長們進(jìn)行詳細(xì)的介紹，從幼兒園廚房設(shè)施設(shè)備配備、明廚亮灶公開、供應(yīng)商的選擇，食材的采購等方面向家長進(jìn)行匯報，讓家長們感受到幼兒園伙房管理的精細(xì)化，幼兒餐點的多樣營養(yǎng)、均衡合理。

現(xiàn)場還聽取了家長對幼兒園膳食提出的合理化建議，并填寫了幼兒園膳食調(diào)查問卷。

“此次伙委會的召開，使家長深入地了解幼兒園膳食制定、食品衛(wèi)生安全等精細(xì)化膳食管理體系，同時也增進(jìn)了家園之間的交流與溝通，今后我們將繼續(xù)家園攜手共同提高幼兒膳食質(zhì)量，呵護(hù)幼兒健康成長！”商城幼兒園書記史新枝說道。