2022年10月，為積極響應河南省商務廳主辦的“中原美食薈”餐飲促消費活動，加快餐飲市場復蘇，落實“四個拉動”，打造消費新熱點，提升城市煙火氣。河南廣播電視臺交通事業(yè)部聯(lián)合河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會、河南省食品安全協(xié)會羊肉制品專委會、抖音河南、中國勁酒共同發(fā)起“吉羊節(jié)”秋冬季美食活動，“羊肉配勁酒，暖身暖心更暖胃”。

該活動最終覆蓋了全省40多個餐飲品牌近300家店面，共有500多萬消費者參與其中，抖音話題詞閱讀量超過450萬，大象新聞投票參與人數(shù)突破50萬，有力提振了市場信心！

俗話說：“吃吉羊，送吉祥！”河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會會長張海林對于活動給予了高度評價，并且對中國人吃羊的歷史進行追溯。早在講究禮制的先秦時期， 羊的地位僅次于牛。無論是祭祀，還是對臣子的賞賜，羊肉作為精美肉食，都會名列其中。吃羊也是吃“吉祥”，希望大家多吃羊，把我們的春節(jié)，過成“吉羊節(jié)”。 

民以食為天，食以安為先。河南省食品安全協(xié)會羊肉制品專委會主任 朱登杰在分享中表示，羊肉制品作為國人餐桌上的?？?，安全問題更是不容忽視。未來，專委會將立足服務羊肉制品產(chǎn)業(yè)，搭建羊肉制品產(chǎn)業(yè)流通平臺；促進專委會成員企業(yè)提高管理水平和經(jīng)濟效益，協(xié)助產(chǎn)業(yè)主管部門搞好羊肉制品產(chǎn)業(yè)的行業(yè)標準化、自律管理。

通過互助、互幫、互學、共同提高羊肉制品產(chǎn)業(yè)成員企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營管理水平，增強企業(yè)核心競爭力，實現(xiàn)良好的企業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益，振興和提升河南省羊肉制品知名度，并打造羊肉制品區(qū)域品牌。

在活動現(xiàn)場，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會的各位領導為榮獲“2022吉羊節(jié)甄選（羊肉）寶藏餐廳”榮譽稱號的品牌代表頒發(fā)獎牌，三廠燴羊肉、老誠伊羊蝎子火鍋、劉源記羊肉鮮湯、小胡同前門草原涮肉、巴特大叔蒙藏餐廳、76人河南燴面、虢國羊肉湯、裕豐源滋補燴面、胖嫂拉面等品牌代表接過了沉甸甸的獎牌。

作為本次活動的網(wǎng)絡投票第一名，三廠燴羊肉品牌創(chuàng)始人韓坤說到，三廠燴羊肉起源于國棉三廠，扎根在燴羊肉這一個主打產(chǎn)品，在過去的十幾年里受到了許多顧客的喜愛。致力于打造成為河南的美食名片，將口味傳承、將工藝傳承、將文化傳承。講述老鄭州的故事，保存老三廠的情懷，延伸老味道的記憶。

當天，三廠燴羊肉準備了豐盛的晚宴，讓大家領略了“2022吉羊節(jié)”第一名的出品水準。同時，中國勁酒也為本次活動提供了品鑒酒。“勁酒配羊肉，暖身暖心更暖胃”的口號，也在本場活動中，更加深入人心。

   攝影師：王小雪、張張