在生豬養(yǎng)殖行業(yè)，種豬因為關系到商品豬的供應安全，被稱為“豬芯片”。然而長期以來，中國養(yǎng)豬行業(yè)的種豬普遍依賴進口，沒有掌握自己的核心技術。
種豬之所以被稱為“豬芯片”，是因為沒有祖代種豬就不會有父母代豬，而父母代豬之后才是商品代豬。 在此背景下，種豬國產化，與工業(yè)領域的“芯片國產化”一樣，成為亟待解決的“卡脖子”問題。
全國人大代表、牧原股份董事長秦英林接受河南商報記者采訪時說：“建議行業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)揮帶動作用，提升核心種源自給率，將生豬抗病性選育及基因遺傳機理研究等課題列入國家專項計劃，使專業(yè)人才、技術、資源等要素向種業(yè)聚集，推動生豬種業(yè)高質量發(fā)展。”
“種業(yè)要解決‘卡脖子’問題，關鍵靠自主創(chuàng)新”
好種育好豬，好豬產好肉，種豬是生豬養(yǎng)殖業(yè)的“芯片”，是提高我國生豬產業(yè)國際競爭力的關鍵，是端穩(wěn)“肉盤子”的重要條件。
一位業(yè)內人士稱，中國在育種方面有一定基礎和成果，但是由于動物育種研發(fā)周期長，導致市場大量直接引進國外種源。
根據有關報道，2020年全國引入種豬數量超過30000頭，創(chuàng)歷史新高。秦英林告訴河南商報記者，“種業(yè)要解決‘卡脖子’問題，關鍵靠自主創(chuàng)新。”
據介紹，牧原很早就開始自主做育種，堅持價值育種，打破對品種限制的固有思維，以開放的態(tài)度，把國內好的種豬基因留下來，把國外好的種豬基因引進來，致力于做在中國環(huán)境下更適合發(fā)展的種豬品種。
目前牧原擁有專業(yè)育種人員1700余人，通過持續(xù)選育，已經擺脫了對進口種豬的依賴。特別是非洲豬瘟發(fā)生以來，牧原種豬不僅滿足自身發(fā)展需求，還為行業(yè)提供種豬64.3萬頭，助力生豬產能恢復，為穩(wěn)產保供作貢獻。
2月22日，國務院新聞辦公室新聞發(fā)布會上，農業(yè)農村部副部長張?zhí)伊直硎荆覈i牛羊等畜禽和部分特色水產種源立足國內有保障，畜禽、水產的核心種源自給率分別達到75%和85%，這些都為糧食和重要農副產品的穩(wěn)產保供提供了關鍵的保障和支撐。
建議養(yǎng)豬行業(yè)勇于跨界顛覆，實現智能化養(yǎng)豬
一號文件提出，要加快推進農業(yè)現代化，加快構建現代養(yǎng)殖體系，保護生豬基礎產能，健全生豬產業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機制。
中國養(yǎng)豬擁有5000年歷史，生豬出欄量占全球一半以上，隨著數字技術、互聯(lián)網技術等現代先進技術更廣泛深入地應用于生豬養(yǎng)殖中，逐步實現機械化、自動化、智能化?，F在養(yǎng)豬行業(yè)已成為融合了多門學科的高科技新型行業(yè)，沒有技術發(fā)展難以為繼。
以牧原股份為例，據介紹，牧原29年以來不斷加大科技創(chuàng)新研發(fā)力度，追求技術突破，公司設立了育種技術、營養(yǎng)技術，疫病防控技術，養(yǎng)豬清潔生產，智能化等20大專項技術，目前已累計獲得專利782項。這些技術支撐了牧原快速發(fā)展，推進養(yǎng)豬業(yè)轉型升級進行高質量發(fā)展。
此外，牧原在智能化生產方面，將大數據分析、物聯(lián)網等新技術與產業(yè)相結合，搭建了覆蓋飼料加工、生豬育種和生豬銷售等產業(yè)鏈環(huán)節(jié)的智能化數字平臺。同時自主研發(fā)智能巡檢、清糞、刷圈、消毒機等29大類、100余種智能化機器裝備，覆蓋養(yǎng)豬生產全流程。
據介紹，牧原能夠快速發(fā)展的一大關鍵就在于技術創(chuàng)新帶來先進生產力。科技賦能傳統(tǒng)產業(yè)，讓養(yǎng)豬行業(yè)自立自強、自律自尊，成為惠及民眾、受人尊重的行業(yè)，加大智能化應用是推動養(yǎng)殖行業(yè)升級的必由之路。
秦英林建議，加強科技創(chuàng)新，要勇于跨界顛覆，利用現代科技手段實現智能養(yǎng)殖。養(yǎng)豬行業(yè)要實現智能化養(yǎng)豬，需要以開放態(tài)度，引進和運用新技術。以解決生產實際問題為導向，推進智能化研發(fā)和應用，以提高生產效率，降低養(yǎng)殖成本，提高效益和提升產品品質。
建議發(fā)展集約化養(yǎng)殖，助力農業(yè)現代化
近年來，養(yǎng)豬行業(yè)正處在轉型升級階段，從過去的小農經濟手工勞動，向規(guī)模化，工業(yè)化生產轉變，正在向集約化邁進。
河南商報記者注意到，多家生豬養(yǎng)殖企業(yè)正在布局集約化養(yǎng)殖基地。2020年9月，牧原股份投資50億元打造的全球最大養(yǎng)豬單體河南內鄉(xiāng)年出欄210萬頭肉食綜合體陸續(xù)引種投產試運營。
養(yǎng)豬業(yè)要向現代化集約型轉變，關鍵靠科技創(chuàng)新。龍頭企業(yè)要發(fā)揮引領作用，與時俱進，勇于顛覆，敢于跨界，圍繞生產實際問題不斷創(chuàng)新。據介紹，牧原公司長期以來堅持創(chuàng)新驅動發(fā)展，通過育種、營養(yǎng)、豬場設計、智能化等方面不斷創(chuàng)新，不斷提高生產效率，提升食品安全標準。
“農業(yè)的現代化離不開人才，建議引導鼓勵農業(yè)高校設立農業(yè)智能化專業(yè)，擴大機械自動化、電氣、通訊、算法等專業(yè)人才培養(yǎng)，為農業(yè)智能化發(fā)展提供更多優(yōu)秀人才。”秦英林說。
2021年是“十四五”開局之年，我國脫貧攻堅戰(zhàn)取得了全面勝利，下一步要全面推進鄉(xiāng)村振興。
“鄉(xiāng)村振興是農業(yè)企業(yè)回報社會的好時機。發(fā)揮優(yōu)勢，助力鄉(xiāng)村振興，也是牧原的責任和使命。牧原愿意分享發(fā)展的紅利，為鄉(xiāng)村振興做貢獻。”秦英林在接受河南商報記者采訪時說，牧原將積極主動融入國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，繼續(xù)加大投資，做大做強養(yǎng)豬，并向上下游延伸產業(yè)鏈，把養(yǎng)豬產業(yè)做成鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)。
（河南商報編輯 施尚景 劉夢鴿）