本報(bào)訊昨日，記者從河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，《河南省食品安全省建設(shè)規(guī)劃（2019—2022年）》（下稱《規(guī)劃》）出爐，根據(jù)《規(guī)劃》要求，通過(guò)3~5年的努力，把我省建成食品安全大省，為人民群眾“舌尖上的安全”提供更加堅(jiān)實(shí)的保障。

    河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、副局長(zhǎng)馬林青表示，食品安全是全面建成小康社會(huì)的重要基礎(chǔ)，全省食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，總體呈現(xiàn)出基礎(chǔ)強(qiáng)化、特色突出的良好態(tài)勢(shì)。河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組副書記、局長(zhǎng)唐遠(yuǎn)游說(shuō)，食品安全領(lǐng)域發(fā)展不平衡、不充分的問(wèn)題依然存在，與人民群眾的期盼和食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的要求仍存在差距。河南省人民政府制定該《規(guī)劃》，旨在全面推進(jìn)河南省食品安全省建設(shè)。

    《規(guī)劃》要求，2020年，河南食品安全抽檢合格率高于全國(guó)平均水平，其中，我省生產(chǎn)主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率穩(wěn)定在97%以上，我省加工食品抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上，三分之一以上的省轄市達(dá)到國(guó)家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)，三分之一以上的縣（市、區(qū)）達(dá)到國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣標(biāo)準(zhǔn)，人民群眾對(duì)食品安全總體滿意度達(dá)到70%以上。

    2022年，河南生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上，我省加工食品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上，一半以上的省轄市達(dá)到國(guó)家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)，一半以上的縣（市、區(qū)）達(dá)到國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣標(biāo)準(zhǔn)，人民群眾對(duì)食品安全總體滿意度達(dá)到80%以上。

    《規(guī)劃》明確，要通過(guò)溯源體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)省內(nèi)食品來(lái)源可知、去向可追、質(zhì)量可查、責(zé)任可究。首先，探索建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。對(duì)果品、糧食、茶葉、蔬菜、肉品等農(nóng)產(chǎn)品逐步開(kāi)展追溯管理，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、收購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)全鏈條的可跟蹤與可追溯。其次，推進(jìn)重點(diǎn)食品電子追溯體系建設(shè)。對(duì)嬰幼兒配方奶粉、乳制品、肉制品、食用植物油、白酒等高風(fēng)險(xiǎn)、與人民群眾生活密切相關(guān)的重點(diǎn)品類食品，實(shí)行從生產(chǎn)到經(jīng)營(yíng)全過(guò)程追溯信息管理。推進(jìn)全省食品安全追溯信息互通共享。依托省統(tǒng)一政務(wù)數(shù)據(jù)共享交換平臺(tái)，統(tǒng)一數(shù)據(jù)采集規(guī)范，統(tǒng)一接口標(biāo)準(zhǔn)，建立數(shù)據(jù)共享機(jī)制，實(shí)現(xiàn)部門間追溯信息的互聯(lián)互通，逐步實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全全品種、全鏈條可追溯。

    《規(guī)劃》明確要求，食品安全省的建設(shè)落實(shí)屬地責(zé)任，各級(jí)政府要切實(shí)履行食品安全工作法定職責(zé)，把食品安全工作納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展總體規(guī)劃，健全食品安全投入保障制度，制定建設(shè)食品安全省的專項(xiàng)規(guī)劃和年度工作計(jì)劃。健全食品安全責(zé)任制度，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)防嚴(yán)控重特大食品安全事故。

    《規(guī)劃》要求，將食品安全省建設(shè)工作開(kāi)展情況作為對(duì)部門和下級(jí)政府食品安全工作督查考評(píng)的重要內(nèi)容，列為市、縣級(jí)政府績(jī)效考核的重要內(nèi)容。對(duì)取得突出成績(jī)的單位和個(gè)人按照有關(guān)規(guī)定予以表彰；對(duì)發(fā)生重大食品安全事故和建設(shè)工作開(kāi)展不力的地方，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅迫究責(zé)任。