河南商報記者 李興佳

　　商業(yè)創(chuàng)新有多種方式。

　　有服裝商培養(yǎng)網(wǎng)紅用直播吸引粉絲下單，做的是粉絲經(jīng)濟；有鞋商研發(fā)換跟鞋，同一雙鞋在不同場合可自由調(diào)換不同高度，做的是產(chǎn)品創(chuàng)新；有商戶不做菜商，反而為菜商對接下游酒店客戶，屬于商業(yè)模式的創(chuàng)新。

　　本期創(chuàng)新故事的主角，一位來自生鮮蔬果行業(yè)，一位來自鞋業(yè)，都是傳統(tǒng)行業(yè)碰撞出了新火花。來聽聽他們的創(chuàng)新心得。

　　靠幫別人賣菜 這個85后姑娘成了老板

　　果蔬批發(fā)市場飽和，就另辟蹊徑幫助商戶們賣菜；行業(yè)擴張?zhí)停吐聛碜鼍路蘸腕w驗。河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城商戶耿英，是個85后姑娘，卻走了一條特色的創(chuàng)業(yè)路，有點不一樣，有點慢，但穩(wěn)扎穩(wěn)打。

 

　　【案例】

　　左手拉著供貨商

　　右手牽著采購客戶

　　水果蔬菜行業(yè)戰(zhàn)況焦灼，已然成為紅海。認清了周圍生鮮商戶飽和這一現(xiàn)實后，耿英避開了成為批發(fā)商戶，而是討巧地為水果蔬菜商聯(lián)系下游酒店客戶。

　　具體模式是，她扮演生鮮集成服務商角色，左手拉著上游水果蔬菜供貨商，右手連著酒店、公司食堂等大型采購客戶。

　　這個行業(yè)沒有特別成功的案例可循，“大家都是摸著石頭過河”。不過她看到，很多大型服務商有個通病，急于擴張，忽略了用戶體驗，最后導致客戶流失率高、用戶體驗不好。

　　耿英認為，因為果蔬的非標準化，能滿足客戶各式需求，獲得客戶高度體驗感，是很耗費精力的難事，這一點有些大型服務商很難做到。

　　舉個例子，耿英所在行業(yè)內(nèi)一家大型服務商合作了一家整形醫(yī)院后廚，后者對食材要求極高，在這之前已經(jīng)換了3家服務商。合作過程中，雙方發(fā)現(xiàn)銜接不夠流暢，對售后和彼此理解的標準有出入，最后不歡而散。“這個時候，產(chǎn)品價格反而成為其次，出現(xiàn)問題后處理的時效性和反應速度是第一位的。”

　　而如果中途更換供應商，這意味著要跟新的供應商磨合，這中間的成本很大。

　　耿英經(jīng)過大量調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，小型的夫妻店生鮮服務商反而更靈活，與客戶的黏性更好。她分析，夫妻店服務的客戶少，方便一對一的精細化服務，依賴口碑傳播，“做成一個是一個，不急于求成”。

　　【創(chuàng)新】

　　既能提供私人定制服務

　　又能實現(xiàn)規(guī)模擴張

　　怎樣既能實現(xiàn)與客戶一對一私人定制式服務，又能實現(xiàn)規(guī)模擴張呢？

　　耿英想到了一個點子：用個體化模式，公司化管理。

　　具體來講，他們實行項目負責制，把不同客戶劃歸到不同項目組。一個客戶有一個固定項目組來對接和服務。這個項目組就像一個夫妻店，項目負責人像一個個體戶?？蛻粼蕉?，項目組就相應增加，保證了公司高速擴張后仍能延續(xù)原來的精致服務。而其他同行擴張過快最后崩潰，原因就在于公司架構有漏洞。

　　為了激發(fā)項目團隊的能動性，項目可以是公司全資也可以是項目負責人入股。這一個個項目由公司統(tǒng)一管理，可以由一個配送公司承擔物流環(huán)節(jié)。

　　耿英是“85后”，卻在行業(yè)內(nèi)沉淀3年之久。她自稱熟諳用戶需求和心理，采訪中一再強調(diào)“不追求快速擴張”，但同時也認為“需要不斷調(diào)整、不能按既定模式走”。她的目標是要最終直接對接基地，實現(xiàn)蔬果從田間地頭直抵飯桌。這是一個更為宏偉也更艱巨的任務，繞過批發(fā)商環(huán)節(jié)需要資源和勇氣。

　　耿英的成長與萬邦分不開，她的供貨商大部分來自萬邦，靠著萬邦賣全球買全球這個平臺越做越順手。這是市場方與商戶和諧相處的一個模式，扶商富商，相互反哺。

　　這么多大咖合作 竟然是為了一雙鞋

　　3D打印機研發(fā)者、魯班獎得主、高校教授、工程師、鈞瓷藝術大師……

　　這么多大咖合作 竟然是為了一雙鞋

　　對于愛美的女生來講，款式不同、顏色不一的鞋越多越好。換跟鞋，則是把一雙鞋當三雙穿，較好地解決了女性在不同場合對鞋子的不同需求。

　　肖鵬的父輩就開始經(jīng)營傳統(tǒng)女鞋生意，他的研發(fā)團隊人才薈萃，有早期3D打印機制作研發(fā)者、魯班獎得主、高等院校教授、民間老輩工程師、鈞瓷行業(yè)藝術大師等，這也是肖鵬顛覆鞋行業(yè)的底氣所在。

 

　　【發(fā)明】

　　自由調(diào)換鞋跟高度的換跟鞋

　　再過幾天，肖鵬將要在京莎鞋世界開一個新品發(fā)布會。發(fā)布會上的主角——首批換跟鞋已經(jīng)從成都工廠出貨，在飛奔向鄭州的路上。

　　是的，換跟鞋！為了研發(fā)和生產(chǎn)這個新產(chǎn)品，河南荻速商貿(mào)有限公司早在去年4月份已經(jīng)著手，肖鵬先后成功申報了4項實用新型專利、兩項發(fā)明專利。一年半時間過去了，他要拿出這個作品來給自己過去五百多天的努力一個交代。

　　肖鵬是河南荻速商貿(mào)有限公司的80后老總。這是一家本土新興企業(yè)，研發(fā)團隊人才薈萃，有早期3D打印機制作研發(fā)者、魯班獎得主、高等院校教授、民間老輩工程師、鈞瓷行業(yè)藝術大師等，這也是肖鵬顛覆鞋行業(yè)的底氣所在。

　　他給河南商報記者演示，輕松拆卸，鞋跟與鞋嚴絲合縫。這個連接的設計，是較為復雜的工藝，他為此申請了發(fā)明專利。

　　肖鵬的父輩就開始經(jīng)營傳統(tǒng)女鞋生意，今年是他本人做鞋的第5個年頭。真皮女鞋傳統(tǒng)行業(yè)風云變幻，市場壓力遞增。他覺得，應該用新興技術去革新這個傳統(tǒng)行業(yè)，那么首要出發(fā)點就是發(fā)明專利和自創(chuàng)本土品牌。換跟鞋的出場也是新事物與傳統(tǒng)行業(yè)對沖故事的開始。

　　【亮點】

　　換跟鞋解決女士用戶的痛點

　　市場是否真的需要換跟鞋？

　　對于愛美的女生來講，款式多樣、顏色不一的鞋越多越好。追求個性消費和物質(zhì)生活充盈的當下，兩雙鞋當然比一雙鞋好。換跟鞋，則是把一雙鞋當三雙鞋穿，不差錢的女生真的會接受嗎？

　　肖鵬分析，換跟鞋其實解決了幾個市場痛點，有幾個特殊人群和場景是換跟鞋的用武之地。比如，下班的白領，需要開車回家，車廂里備個平底鞋當然有備無患，但如果包包里直接裝一個兩三厘米高的鞋跟，上車前換上，省去較多麻煩。

　　比如，家長去幼兒園接送小朋友，有時會遇到和小朋友做游戲環(huán)節(jié)。多帶一雙鞋必然麻煩，只帶一個低鞋跟則無后顧之憂。

　　不過，肖鵬提到，目前市場上已經(jīng)有換跟鞋，但多數(shù)因為工藝不達標，鞋并不能隨著高低跟而自由轉(zhuǎn)換翹水，消費者穿上后的體驗不好也對新興產(chǎn)品的推廣帶來阻力。

　　肖鵬自稱，他發(fā)明的產(chǎn)品鞋掌部分采用了特殊工藝，可自由彎曲，保證用戶穿著體驗。

　　換跟鞋是新科技產(chǎn)物，產(chǎn)品成本上升，價格會否增高？肖鵬給的價格與市場同類新品上市價格持平。

　　“不變就是等死。大家都覺得不好做時，反而會有很多機會等著我們突破，亂世出英雄，在市場大環(huán)境產(chǎn)能過剩的業(yè)態(tài)下只有新技術與傳統(tǒng)結合、打破常規(guī)格局另辟蹊徑才能有更廣的生存空間。市場調(diào)控會過濾掉大量跟風商戶去支撐優(yōu)勝者的成長。”這是一年前肖鵬說過的話。

　　如今，肖鵬攜帶著他的新作歸來。市場是否認可，時間說了算。