無人便利店 核心非“炫技”
高溫天巧克力等商品被曬化、市民進店不買東西只圖吹空調(diào)……自從無人便利店在國內(nèi)出現(xiàn)以來，就以各種話題頻頻在媒體和社交網(wǎng)絡引發(fā)關(guān)注，在各類新技術(shù)的“賣點”和消費體驗的種種“痛點”之間，蹣跚前行。
日前，兩個月前首次落地北京的繽果盒子在京發(fā)布了其人工智能解決方案，將在不久后推出可以方便落地社區(qū)的拼裝版盒子。產(chǎn)品不斷更新，店鋪越來越多，但無人便利店在防盜、智能體驗、消費習慣培養(yǎng)等方面的改進與創(chuàng)新，仍然是普通消費者和業(yè)界共同關(guān)注的重點。
無人值守
仍停留在“新鮮”階段
掃二維碼才能進門，24小時無人值守，在中關(guān)村門頭溝科技園創(chuàng)新大廈門外，北京首個繽果盒子就坐落于此。
記者在現(xiàn)場看到，此處的繽果盒子是一個占地約十五平方米的長方形“盒子”。從正面看去，全玻璃外觀的店面，讓人在室外也能直接看到里面貨架上的商品。
首次到店，用戶需要打開微信掃一掃門邊顯示屏上的二維碼，進入公眾號并關(guān)注，隨后輸入手機號碼和驗證碼完成注冊，2秒左右就會響起“門已開”的提示音。如果2秒內(nèi)不拉門，門就會自動鎖上。
記者將需要購買的飲料放在商品識別區(qū)，旁邊的顯示屏便自動顯示出商品名稱、數(shù)量及付款二維碼，可以通過專用APP、微信、支付寶付款。付款結(jié)束后，站在門口的檢測區(qū)，系統(tǒng)便會提示：正在識別。幾秒后，“謝謝惠顧，門已開”的聲音響起，此時便可開門。
這種購物方式吸引了不少年輕人嘗鮮。“頭一次來，買東西還算方便吧，價格和其他便利店差不多，就是這種方式感覺挺新鮮的。”一位女性消費者說。
拿了就走
技術(shù)不難體驗不好
盡管整個購物流程已經(jīng)實現(xiàn)無人化，還是有不少用戶提出，目前無人便利店的購買體驗，似乎和一些超市的自助結(jié)賬區(qū)域差別并不大。為什么不能實現(xiàn)“拿了就走”、自動完成購買付費，讓整個購買流程更加“科幻”？
“消費、付賬是一件很嚴肅的事，人們需要列出清單、確認付款的過程，否則會心里不安。”繽果盒子創(chuàng)始人陳子林說。他認為，人們不會單純因為新奇特的體驗而選擇去便利店消費，商品本身、獲取商品的便捷性才最重要。此前，有第三方支付公司曾推出駛離停車場時自動識別車輛并扣款付費的“無感支付”服務，但不久后就被撤下，陳子林認為就是因為消費者對于支付過程過于“無感”感到不安的緣故。
他表示，以人臉識別為例，除了這一技術(shù)的穩(wěn)定性可靠性仍有待提高以外，對用戶體驗來說，這種識別方式太具“侵犯性”，因此，目前繽果盒子僅僅把人臉識別開門進店設置為VIP會員的可選服務，而不是默認人臉識別進店。掌紋支付也是類似道理，甚至還存在衛(wèi)生隱患等問題，所以并沒有被選用。
吸引用戶
降成本才是核心
記者嘗試拿了一瓶沒有結(jié)過賬的飲料出門，走到門口的檢測區(qū)時，就聽到一個男中音提醒，“未支付商品請支付或放回貨架”，自動門保持關(guān)閉，記者沒能成功走出去。
貨架上每件商品身上都貼著一塊標簽，寫著“未付款前請勿撕掉商品標簽”。這個標簽內(nèi)有RFID(無線射頻識別)芯片，依靠這個芯片，門口的監(jiān)控識別系統(tǒng)便能檢測出顧客手上的商品是否已經(jīng)付了款。
不過，對于惡意偷盜行為，無人便利店暫且無法解決。“故意的偷盜是防不住的，我們也不打算防。”陳子林說，繽果目前主要防“無意識偷盜”，就是那些認為自己偷走東西不會被發(fā)現(xiàn)的僥幸型偷盜。根據(jù)繽果發(fā)布的人工智能解決方案，破壞商品、撕毀標簽、在店里吃東西……一旦消費者在店內(nèi)發(fā)生這些行為，攝像頭會把圖像截取下來。此外，通過智能盤貨系統(tǒng)，20分鐘就能識別出店內(nèi)是否有未結(jié)賬商品被帶走，也就是店內(nèi)是否出現(xiàn)了偷盜現(xiàn)象。
除了購物過程無人化，無人便利店到底通過什么核心優(yōu)勢吸引用戶？陳子林透露，目前繽果盒子的定價策略是比傳統(tǒng)的便利店便宜5%。隨著供應鏈完善、精細化運營，未來無人便利店將比普通便利店具備更大的價格優(yōu)勢。
記者在繽果盒子現(xiàn)場看到，無人便利店的洗面奶等日用品、飲料，比普通便利店內(nèi)便宜一些。但也有個別商品比普通店內(nèi)售價更貴的情況，例如，好麗友巧克力派兩個裝在全家僅賣4.5元，而繽果盒子的標價為7.2元。
此外，未來無人便利店將通過動態(tài)貨架、人臉識別等技術(shù)的結(jié)合，實現(xiàn)個性化購物。例如，當用戶是某可樂品牌的會員時，可樂對應的貨架電子屏幕上顯示的價格就會比其他消費者看到的價格更便宜。
本報記者 孫奇茹 馬婧
實習生 胡子慧