無人便利店 核心非“炫技”
高溫天巧克力等商品被曬化、市民進店不買東西只圖吹空調(diào)……自從無人便利店在國內(nèi)出現(xiàn)以來，就以各種話題頻頻在媒體和社交網(wǎng)絡(luò)引發(fā)關(guān)注，在各類新技術(shù)的“賣點”和消費體驗的種種“痛點”之間，蹣跚前行。
日前，兩個月前首次落地北京的繽果盒子在京發(fā)布了其人工智能解決方案，將在不久后推出可以方便落地社區(qū)的拼裝版盒子。產(chǎn)品不斷更新，店鋪越來越多，但無人便利店在防盜、智能體驗、消費習(xí)慣培養(yǎng)等方面的改進與創(chuàng)新，仍然是普通消費者和業(yè)界共同關(guān)注的重點。
無人值守
仍停留在“新鮮”階段
掃二維碼才能進門，24小時無人值守，在中關(guān)村門頭溝科技園創(chuàng)新大廈門外，北京首個繽果盒子就坐落于此。
記者在現(xiàn)場看到，此處的繽果盒子是一個占地約十五平方米的長方形“盒子”。從正面看去，全玻璃外觀的店面，讓人在室外也能直接看到里面貨架上的商品。
首次到店，用戶需要打開微信掃一掃門邊顯示屏上的二維碼，進入公眾號并關(guān)注，隨后輸入手機號碼和驗證碼完成注冊，2秒左右就會響起“門已開”的提示音。如果2秒內(nèi)不拉門，門就會自動鎖上。
記者將需要購買的飲料放在商品識別區(qū)，旁邊的顯示屏便自動顯示出商品名稱、數(shù)量及付款二維碼，可以通過專用APP、微信、支付寶付款。付款結(jié)束后，站在門口的檢測區(qū)，系統(tǒng)便會提示：正在識別。幾秒后，“謝謝惠顧，門已開”的聲音響起，此時便可開門。
這種購物方式吸引了不少年輕人嘗鮮。“頭一次來，買東西還算方便吧，價格和其他便利店差不多，就是這種方式感覺挺新鮮的。”一位女性消費者說。
拿了就走
技術(shù)不難體驗不好
盡管整個購物流程已經(jīng)實現(xiàn)無人化，還是有不少用戶提出，目前無人便利店的購買體驗，似乎和一些超市的自助結(jié)賬區(qū)域差別并不大。為什么不能實現(xiàn)“拿了就走”、自動完成購買付費，讓整個購買流程更加“科幻”？
“消費、付賬是一件很嚴肅的事，人們需要列出清單、確認付款的過程，否則會心里不安。”繽果盒子創(chuàng)始人陳子林說。他認為，人們不會單純因為新奇特的體驗而選擇去便利店消費，商品本身、獲取商品的便捷性才最重要。此前，有第三方支付公司曾推出駛離停車場時自動識別車輛并扣款付費的“無感支付”服務(wù)，但不久后就被撤下，陳子林認為就是因為消費者對于支付過程過于“無感”感到不安的緣故。
他表示，以人臉識別為例，除了這一技術(shù)的穩(wěn)定性可靠性仍有待提高以外，對用戶體驗來說，這種識別方式太具“侵犯性”，因此，目前繽果盒子僅僅把人臉識別開門進店設(shè)置為VIP會員的可選服務(wù)，而不是默認人臉識別進店。掌紋支付也是類似道理，甚至還存在衛(wèi)生隱患等問題，所以并沒有被選用。
吸引用戶
降成本才是核心
記者嘗試拿了一瓶沒有結(jié)過賬的飲料出門，走到門口的檢測區(qū)時，就聽到一個男中音提醒，“未支付商品請支付或放回貨架”，自動門保持關(guān)閉，記者沒能成功走出去。
貨架上每件商品身上都貼著一塊標簽，寫著“未付款前請勿撕掉商品標簽”。這個標簽內(nèi)有RFID(無線射頻識別)芯片，依靠這個芯片，門口的監(jiān)控識別系統(tǒng)便能檢測出顧客手上的商品是否已經(jīng)付了款。
不過，對于惡意偷盜行為，無人便利店暫且無法解決。“故意的偷盜是防不住的，我們也不打算防。”陳子林說，繽果目前主要防“無意識偷盜”，就是那些認為自己偷走東西不會被發(fā)現(xiàn)的僥幸型偷盜。根據(jù)繽果發(fā)布的人工智能解決方案，破壞商品、撕毀標簽、在店里吃東西……一旦消費者在店內(nèi)發(fā)生這些行為，攝像頭會把圖像截取下來。此外，通過智能盤貨系統(tǒng)，20分鐘就能識別出店內(nèi)是否有未結(jié)賬商品被帶走，也就是店內(nèi)是否出現(xiàn)了偷盜現(xiàn)象。
除了購物過程無人化，無人便利店到底通過什么核心優(yōu)勢吸引用戶？陳子林透露，目前繽果盒子的定價策略是比傳統(tǒng)的便利店便宜5%。隨著供應(yīng)鏈完善、精細化運營，未來無人便利店將比普通便利店具備更大的價格優(yōu)勢。
記者在繽果盒子現(xiàn)場看到，無人便利店的洗面奶等日用品、飲料，比普通便利店內(nèi)便宜一些。但也有個別商品比普通店內(nèi)售價更貴的情況，例如，好麗友巧克力派兩個裝在全家僅賣4.5元，而繽果盒子的標價為7.2元。
此外，未來無人便利店將通過動態(tài)貨架、人臉識別等技術(shù)的結(jié)合，實現(xiàn)個性化購物。例如，當(dāng)用戶是某可樂品牌的會員時，可樂對應(yīng)的貨架電子屏幕上顯示的價格就會比其他消費者看到的價格更便宜。
本報記者 孫奇茹 馬婧
實習(xí)生 胡子慧