對于河南威維爾電子科技有限公司總經(jīng)理宋珂來說，“仰韶”的酒瓶中，裝滿了他所有的青春記憶，“仰韶酒”更是待客佳品、豫酒文化的代表。
“我們上大學(xué)那會兒特別喜歡喝仰韶酒，它對于我們那會兒的大學(xué)生來說挺奢侈的，每到開學(xué)或者特別開心時(shí)，我們必喝它。”宋珂說。
綿柔的口感讓第一次喝酒的宋珂為之著迷，仰韶酒成了他酒柜里的“初戀”。
人在離別時(shí)，最懷念的便是初見，臨別前的那晚，宿舍樓的兄弟們再次打開了最愛的仰韶酒。那一晚，他們回憶青春，暢想未來。
“畢業(yè)時(shí)喝酒的那一晚，是我最難忘的。”宋珂回憶道。
畢業(yè)后，雖然大家都各奔東西，但只要有時(shí)間小聚，依舊必喝仰韶酒。
如今的宋珂成功創(chuàng)立河南威維爾電子科技有限公司，開發(fā)的VR行業(yè)的應(yīng)用遍布教育、地產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域。雖然仰韶酒已不再是他眼中的奢侈品，但仍是他眼中的待客佳品、河南酒文化代表。
宋珂說：“工作后，在接待一些外地的朋友時(shí)，我只用仰韶酒。在我看來，仰韶酒算得上是河南酒文化的代表了，它的香型和酒頭都是我外地朋友所沒有見過的，臨走前他們都要帶回一些跟家人分享。”
在宋珂看來，仰韶酒最大的特點(diǎn)在于“融”字。
傳承上千年的釀酒工藝因地制宜地汲取了“濃、清、醬、芝”四大工藝精華，仰韶文化經(jīng)典“魚紋葫蘆瓶”與“小口尖底瓶”巧妙融合。同時(shí)，仰韶酒獨(dú)有的“陶屋制曲、陶泥發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存”工藝，又將仰韶文化中的“陶”與“酒”進(jìn)行了極好的融合。
仰韶酒包容多元的酒體風(fēng)格“陶香”，配合上博采眾長的河南文化，所散發(fā)出來的歷史與時(shí)代交融的韻味引得宋珂的朋友頻頻點(diǎn)贊。“你們河南的酒可真中??！”酒足飯飽后，宋珂經(jīng)常聽到這樣的贊美。
“每次在跟朋友介紹仰韶酒時(shí)，我腦海里都會浮現(xiàn)一個(gè)想法，仰韶文化、仰韶酒、豫酒文化、VR應(yīng)用這四者是否能完美結(jié)合？每次我在和朋友介紹時(shí)都覺得自己講得干巴巴的，如果能做成VR應(yīng)用，朋友戴上設(shè)備就能身臨其境體驗(yàn)仰韶文化和仰韶酒的制作工藝，那就太好了。”宋珂笑道。
河南的酒文化歷史悠久，河南人口眾多且愛喝酒，宋珂認(rèn)為，仰韶酒是豫酒文化的代表，豫酒具備走向全國乃至全世界的品質(zhì)。
宋珂說：“希望豫酒可以發(fā)展得越來越好！”
本期嘉賓
河南威維爾電子科技有限公司總經(jīng)理 宋 珂
河南商報(bào)記者 馬千惠